| Сельдь атлантическая жирная | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 110 г |
| Яблоко | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Хлеб из овсяный хлеб | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 859 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 7% | 731 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 12.2% | 418 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.8% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.5 мкг | 900 мкг | 7.4% | 3.8% | 1353 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.045 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 3.4% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 6.7% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 79.44 мг | 500 мг | 15.9% | 8.1% | 629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.646 мг | 5 мг | 12.9% | 6.6% | 774 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 5.4% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.083 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.4% | 2096 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.835 мкг | 3 мкг | 127.8% | 65.2% | 78 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.05 мг | 90 мг | 3.4% | 1.7% | 2951 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.628 мкг | 10 мкг | 116.3% | 59.3% | 86 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.073 мг | 15 мг | 13.8% | 7% | 724 г |
| Витамин Н, биотин | 4.319 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.4% | 1158 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.852 мг | 20 мг | 19.3% | 9.8% | 519 г |
| Ниацин | 1.566 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.35 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.6% | 1095 г |
| Кальций, Ca | 46.97 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.4% | 2129 г |
| Кремний, Si | 0.838 мг | 30 мг | 2.8% | 1.4% | 3580 г |
| Магний, Mg | 20.77 мг | 400 мг | 5.2% | 2.7% | 1926 г |
| Натрий, Na | 120.13 мг | 1300 мг | 9.2% | 4.7% | 1082 г |
| Сера, S | 123.55 мг | 1000 мг | 12.4% | 6.3% | 809 г |
| Фосфор, P | 165.6 мг | 800 мг | 20.7% | 10.6% | 483 г |
| Хлор, Cl | 96.43 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.1% | 2385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.676 мг | 18 мг | 9.3% | 4.7% | 1074 г |
| Йод, I | 19.69 мкг | 150 мкг | 13.1% | 6.7% | 762 г |
| Кобальт, Co | 17.618 мкг | 10 мкг | 176.2% | 89.9% | 57 г |
| Литий, Li | 0.149 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1859 мг | 2 мг | 9.3% | 4.7% | 1076 г |
| Медь, Cu | 132.24 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 6.7% | 756 г |
| Молибден, Mo | 3.849 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2.8% | 1819 г |
| Никель, Ni | 6.425 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.004 мкг | 55 мкг | 41.8% | 21.3% | 239 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 157.28 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 2% | 2543 г |
| Хром, Cr | 22.24 мкг | 50 мкг | 44.5% | 22.7% | 225 г |
| Цинк, Zn | 0.7859 мг | 12 мг | 6.5% | 3.3% | 1527 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.59 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.508 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.4% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.331 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.638 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.767 г | min 16.8 г | 28.4% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.924 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 38% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Форшмак составляет 196 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».