Мой здоровый рацион

Рецепт Суп Дальневосточный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп Дальневосточный

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 500 г
Вода 500 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Горбуша, консервированная, содержимое без жидкости, без кожи и костей 100 г
Лук репчатый 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Петрушка свежая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Дальневосточный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.6% 1462 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.4% 1167 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 4.3% 2281 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.4% 2222 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.3% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123 мкг 900 мкг 13.7% 13.4% 732 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.597 мг 5 мг 11.9% 11.6% 838 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 6.5% 1488 г
Витамин В4, холин 26.9 мг 500 мг 5.4% 5.3% 1859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 5.5% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 6.8% 1429 г
Витамин В9, фолаты 16.504 мкг 400 мкг 4.1% 4% 2424 г
Витамин В12, кобаламин 0.703 мкг 3 мкг 23.4% 22.8% 427 г
Витамин C, аскорбиновая 18.59 мг 90 мг 20.7% 20.2% 484 г
Витамин D, кальциферол 1.477 мкг 10 мкг 14.8% 14.4% 677 г
Витамин D3, холекальциферол 1.426 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.896 мг 15 мг 6% 5.8% 1674 г
Витамин Н, биотин 1.742 мкг 50 мкг 3.5% 3.4% 2870 г
Витамин К, филлохинон 166.8 мкг 120 мкг 139% 135.5% 72 г
Витамин РР, НЭ 1.8514 мг 20 мг 9.3% 9.1% 1080 г
Ниацин 0.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.24 мг 2500 мг 14.8% 14.4% 675 г
Кальций, Ca 98.01 мг 1000 мг 9.8% 9.6% 1020 г
Кремний, Si 10.95 мг 30 мг 36.5% 35.6% 274 г
Магний, Mg 25.79 мг 400 мг 6.4% 6.2% 1551 г
Натрий, Na 460.86 мг 1300 мг 35.5% 34.6% 282 г
Сера, S 58.97 мг 1000 мг 5.9% 5.8% 1696 г
Фосфор, P 100.8 мг 800 мг 12.6% 12.3% 794 г
Хлор, Cl 690.07 мг 2300 мг 30% 29.2% 333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.2 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 31.42 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 3.6% 2727 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 3.3% 2947 г
Кобальт, Co 2.695 мкг 10 мкг 27% 26.3% 371 г
Литий, Li 16.138 мкг ~
Марганец, Mn 0.0777 мг 2 мг 3.9% 3.8% 2574 г
Медь, Cu 79.65 мкг 1000 мкг 8% 7.8% 1255 г
Молибден, Mo 6.623 мкг 70 мкг 9.5% 9.3% 1057 г
Никель, Ni 2.117 мкг ~
Олово, Sn 6.41 мкг ~
Рубидий, Rb 119.3 мкг ~
Селен, Se 5.164 мкг 55 мкг 9.4% 9.2% 1065 г
Стронций, Sr 12.18 мкг ~
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 91.07 мкг 4000 мкг 2.3% 2.2% 4392 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 6.9% 1412 г
Цинк, Zn 0.5379 мг 12 мг 4.5% 4.4% 2231 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.822 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.875 г ~
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.378 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 1.205 г ~
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.494 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.679 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.164 г от 0.9 до 3.7 г 18.2% 17.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.767 г от 4.7 до 16.8 г 16.3% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.022 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.275 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.175 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.36 г min 16.8 г 8.1% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.698 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
22:1 цис 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.961 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.654 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.028 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.069 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп Дальневосточный составляет 102,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок