Рецепт Утка в сыром соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Утка в сыром соусе
| Филе грудки утки с кожей | 500 г |
| Сыр Витязь 40% | 159 г |
| Сливки 10% | 150 г |
| Молоко 2,5% | 150 г |
| Мука | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Утка в сыром соусе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.2 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 582 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 6.2% | 555 г |
| Жиры | 24.5 г | 56 г | 43.8% | 15.1% | 229 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.4% | 7821 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3846 г |
Энергетическая ценность Утка в сыром соусе составляет 289,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
