| Грибы, консервированные, содержимое без жидкости | 250 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 150 г |
| Салат Языковый | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 6.4% | 844 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 14.5% | 373 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.8% | 1429 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.4 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3% | 1786 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 0.12 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.082 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 26.35 мг | 500 мг | 5.3% | 2.9% | 1898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 5.1% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 3.5% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.971 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3646 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.458 мкг | 3 мкг | 15.3% | 8.3% | 655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.93 мг | 90 мг | 3.3% | 1.8% | 3072 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.341 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.8% | 2933 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.043 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.022 мг | 15 мг | 20.1% | 10.9% | 496 г |
| Витамин Н, биотин | 2.951 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.2% | 1694 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1608 мг | 20 мг | 15.8% | 8.5% | 633 г |
| Ниацин | 0.936 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.25 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.1% | 1721 г |
| Кальций, Ca | 163.29 мг | 1000 мг | 16.3% | 8.8% | 612 г |
| Кремний, Si | 1.368 мг | 30 мг | 4.6% | 2.5% | 2193 г |
| Магний, Mg | 20.29 мг | 400 мг | 5.1% | 2.8% | 1971 г |
| Натрий, Na | 428.15 мг | 1300 мг | 32.9% | 17.8% | 304 г |
| Сера, S | 101.8 мг | 1000 мг | 10.2% | 5.5% | 982 г |
| Фосфор, P | 165.3 мг | 800 мг | 20.7% | 11.2% | 484 г |
| Хлор, Cl | 390.77 мг | 2300 мг | 17% | 9.2% | 589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.195 мг | 18 мг | 6.6% | 3.6% | 1506 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 3.323 мкг | 10 мкг | 33.2% | 17.9% | 301 г |
| Литий, Li | 0.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 2.9% | 1869 г |
| Медь, Cu | 119.8 мкг | 1000 мкг | 12% | 6.5% | 835 г |
| Молибден, Mo | 0.688 мкг | 70 мкг | 1% | 0.5% | 10174 г |
| Никель, Ni | 0.712 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.569 мкг | 55 мкг | 10.1% | 5.5% | 988 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33784 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 1.6% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 1.2354 мг | 12 мг | 10.3% | 5.6% | 971 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.68 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.525 г | ~ | |||
| Пролин | 0.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.849 г | от 4.7 до 16.8 г | 81.9% | 44.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.304 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.821 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.128 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.429 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.068 г | min 16.8 г | 24.2% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.154 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.8% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.728 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Жульен с языком составляет 185 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».