Мой здоровый рацион

Рецепт КАРТОШКА С МЯСОМ В ГРИЛЕ М. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КАРТОШКА С МЯСОМ В ГРИЛЕ М

Картофель (Тушение) 600 г
Лук репчатый (Тушение) 400 г
Куриная грудка 300 г
овощи весенние 200 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 200 г
Соевый Соус из Отборных Соевых Бобов [Kikkoman] 50 г
Горчица столовая 20 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Сыр Легкий 17% [Сыробогатов] 200 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КАРТОШКА С МЯСОМ В ГРИЛЕ М".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.1 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2002 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 10.8% 1101 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.4% 2240 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4.4% 2671 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.3% 1429 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 4.2% 2888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 5.6% 2148 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.031 мкг ~
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 5.7% 2101 г
бета Криптоксантин 0.065 мкг ~
Ликопин 0.052 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.183 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.7% 3214 г
Витамин В4, холин 13.38 мг 500 мг 2.7% 3.2% 3737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 4% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 6.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 6.649 мкг 400 мкг 1.7% 2% 6016 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 2.4% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 5.26 мг 90 мг 5.8% 6.9% 1711 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 1.2% 10067 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.546 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9158 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.7% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.8144 мг 20 мг 9.1% 10.8% 1102 г
Ниацин 1.456 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.98 мг 2500 мг 10.6% 12.6% 943 г
Кальций, Ca 30.41 мг 1000 мг 3% 3.6% 3288 г
Кремний, Si 15.145 мг 30 мг 50.5% 60% 198 г
Магний, Mg 22.48 мг 400 мг 5.6% 6.7% 1779 г
Натрий, Na 48.81 мг 1300 мг 3.8% 4.5% 2663 г
Сера, S 27.18 мг 1000 мг 2.7% 3.2% 3679 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 9.2% 1292 г
Хлор, Cl 57.93 мг 2300 мг 2.5% 3% 3970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 321.9 мкг ~
Бор, B 70.6 мкг ~
Ванадий, V 41.93 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 5% 2359 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1.8% 6849 г
Кобальт, Co 3.238 мкг 10 мкг 32.4% 38.5% 309 г
Литий, Li 21.668 мкг ~
Марганец, Mn 0.1473 мг 2 мг 7.4% 8.8% 1358 г
Медь, Cu 76.56 мкг 1000 мкг 7.7% 9.2% 1306 г
Молибден, Mo 4.282 мкг 70 мкг 6.1% 7.3% 1635 г
Никель, Ni 1.97 мкг ~
Олово, Sn 1.27 мкг ~
Рубидий, Rb 230 мкг ~
Селен, Se 0.427 мкг 55 мкг 0.8% 1% 12881 г
Стронций, Sr 4.28 мкг ~
Фтор, F 27.53 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14530 г
Хром, Cr 5.91 мкг 50 мкг 11.8% 14% 846 г
Цинк, Zn 0.4827 мг 12 мг 4% 4.8% 2486 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты 0.505 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.404 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.082 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.24 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.748 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.422 г min 16.8 г 2.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.108 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность КАРТОШКА С МЯСОМ В ГРИЛЕ М составляет 84,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».