| Лук репчатый | 120 г |
| Морковь | 120 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Кабачок | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3355 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.8% | 10857 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9.2% | 2154 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 5.4% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.9% | 1538 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.6 мкг | 900 мкг | 21.1% | 42% | 475 г |
| бета Каротин | 1.138 мг | 5 мг | 22.8% | 45.4% | 439 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.6% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 8.74 мг | 500 мг | 1.7% | 3.4% | 5721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 4.4% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 10.8% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.508 мкг | 400 мкг | 3.1% | 6.2% | 3198 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13 мг | 90 мг | 14.4% | 28.7% | 692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.155 мг | 15 мг | 7.7% | 15.3% | 1299 г |
| Витамин Н, биотин | 0.449 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.8% | 11136 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 7.8% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6904 мг | 20 мг | 3.5% | 7% | 2897 г |
| Ниацин | 0.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.14 мг | 2500 мг | 8.8% | 17.5% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 19.87 мг | 1000 мг | 2% | 4% | 5033 г |
| Кремний, Si | 26.006 мг | 30 мг | 86.7% | 172.7% | 115 г |
| Магний, Mg | 11.97 мг | 400 мг | 3% | 6% | 3342 г |
| Натрий, Na | 303.49 мг | 1300 мг | 23.3% | 46.4% | 428 г |
| Сера, S | 7.99 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.6% | 12516 г |
| Фосфор, P | 20.4 мг | 800 мг | 2.6% | 5.2% | 3922 г |
| Хлор, Cl | 470.17 мг | 2300 мг | 20.4% | 40.6% | 489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.474 мг | 18 мг | 2.6% | 5.2% | 3797 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 1.618 мкг | 10 мкг | 16.2% | 32.3% | 618 г |
| Литий, Li | 0.557 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1301 мг | 2 мг | 6.5% | 12.9% | 1537 г |
| Медь, Cu | 53.03 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 10.6% | 1886 г |
| Молибден, Mo | 4.721 мкг | 70 мкг | 6.7% | 13.3% | 1483 г |
| Никель, Ni | 1.687 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.211 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 26066 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 35057 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4.6% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.3142 мг | 12 мг | 2.6% | 5.2% | 3819 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.428 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.4% | 60.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.644 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.347 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.553 г | min 16.8 г | 3.3% | 6.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 26.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.389 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок тушеный составляет 50,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».