Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с копченой грудкой и оорошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с копченой грудкой и оорошком

Грудка Цыпленка Варено-Копченая 400 г
морковь по-корейски 400 г
Горошек зеленый. Консервы 300 г
Огурец соленый 100 г
Сметана 10% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с копченой грудкой и оорошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.2 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2000 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 12.7% 938 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.3% 1436 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.1% 5475 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.3% 1053 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.3% 2817 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 556 мкг 900 мкг 61.8% 73.4% 162 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 3.323 мг 5 мг 66.5% 79% 150 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.5% 4865 г
Витамин В4, холин 5.24 мг 500 мг 1% 1.2% 9542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 2.9% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 3.1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5.858 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6828 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.5% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 4.35 мг 90 мг 4.8% 5.7% 2069 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.013 мг 15 мг 6.8% 8.1% 1481 г
Витамин Н, биотин 0.506 мкг 50 мкг 1% 1.2% 9881 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 7.6% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.6737 мг 20 мг 3.4% 4% 2969 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.71 мг 2500 мг 3.9% 4.6% 2533 г
Кальций, Ca 18.81 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5316 г
Кремний, Si 3.024 мг 30 мг 10.1% 12% 992 г
Магний, Mg 17.36 мг 400 мг 4.3% 5.1% 2304 г
Натрий, Na 236.63 мг 1300 мг 18.2% 21.6% 549 г
Сера, S 11 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9091 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 5.2% 2254 г
Хлор, Cl 105.86 мг 2300 мг 4.6% 5.5% 2173 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.6 мкг ~
Бор, B 82.7 мкг ~
Ванадий, V 32.28 мкг ~
Железо, Fe 0.451 мг 18 мг 2.5% 3% 3991 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7853 г
Кобальт, Co 1.157 мкг 10 мкг 11.6% 13.8% 864 г
Марганец, Mn 0.1128 мг 2 мг 5.6% 6.7% 1773 г
Медь, Cu 56.86 мкг 1000 мкг 5.7% 6.8% 1759 г
Молибден, Mo 8.795 мкг 70 мкг 12.6% 15% 796 г
Олово, Sn 0.42 мкг ~
Селен, Se 0.54 мкг 55 мкг 1% 1.2% 10185 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 17.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23296 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 3% 4065 г
Цинк, Zn 0.2968 мг 12 мг 2.5% 3% 4043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.782 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.04 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.49 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.098 г min 16.8 г 0.6% 0.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%

Энергетическая ценность Салат с копченой грудкой и оорошком составляет 84,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».