Мой здоровый рацион

Рецепт треска-овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты треска-овощи

Треска (Припускание) 800 г
Лук репчатый (Припускание) 200 г
Морковь, красная (Припускание) 150 г
Соевый соус 7 г
Петрушка 15 г
Сок томатный 200 г
Перец красный сладкий (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "треска-овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2954 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 23.3% 752 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.6% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.8% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.5% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 295.6 мкг 900 мкг 32.8% 57.5% 304 г
бета Каротин 1.733 мг 5 мг 34.7% 60.9% 289 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 7.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 5.4% 3273 г
Витамин В4, холин 0.16 мг 500 мг 312500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 3.7% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 20% 877 г
Витамин В9, фолаты 8.268 мкг 400 мкг 2.1% 3.7% 4838 г
Витамин В12, кобаламин 1.087 мкг 3 мкг 36.2% 63.5% 276 г
Витамин C, аскорбиновая 12.12 мг 90 мг 13.5% 23.7% 743 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.846 мг 15 мг 5.6% 9.8% 1773 г
Витамин Н, биотин 7.16 мкг 50 мкг 14.3% 25.1% 698 г
Витамин К, филлохинон 22.6 мкг 120 мкг 18.8% 33% 531 г
Витамин РР, НЭ 4.336 мг 20 мг 21.7% 38.1% 461 г
Макроэлементы
Калий, K 256.17 мг 2500 мг 10.2% 17.9% 976 г
Кальций, Ca 25.05 мг 1000 мг 2.5% 4.4% 3992 г
Магний, Mg 24.25 мг 400 мг 6.1% 10.7% 1649 г
Натрий, Na 55.21 мг 1300 мг 4.2% 7.4% 2355 г
Сера, S 149.66 мг 1000 мг 15% 26.3% 668 г
Фосфор, P 114.1 мг 800 мг 14.3% 25.1% 701 г
Хлор, Cl 135.61 мг 2300 мг 5.9% 10.4% 1696 г
Микроэлементы
Бор, B 78.9 мкг ~
Ванадий, V 12.61 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 6.5% 2671 г
Йод, I 93.42 мкг 150 мкг 62.3% 109.3% 161 г
Кобальт, Co 22.75 мкг 10 мкг 227.5% 399.1% 44 г
Марганец, Mn 0.1582 мг 2 мг 7.9% 13.9% 1264 г
Медь, Cu 155.55 мкг 1000 мкг 15.6% 27.4% 643 г
Молибден, Mo 6.452 мкг 70 мкг 9.2% 16.1% 1085 г
Селен, Se 0.065 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 84615 г
Фтор, F 491.64 мкг 4000 мкг 12.3% 21.6% 814 г
Хром, Cr 39.43 мкг 50 мкг 78.9% 138.4% 127 г
Цинк, Zn 0.9729 мг 12 мг 8.1% 14.2% 1233 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность треска-овощи составляет 57 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».