| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Свинина беконная (Жарка мелким куском) | 200 г |
| Фасоль белая, спелые семена, вареные, с солью | 350 г |
| Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная калифорнийская, зрелые семена, вареная, с доб. соли | 350 г |
| Кукуруза сладкая, белая, цельными зернами, консервированная, стандартная упаковка | 300 г |
| Томаты красные, спелые, консервированные, в томатном соке | 400 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 200 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.7% | 1310 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.3% | 1217 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 5.5% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 10.6% | 833 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2960 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.1 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.2% | 7438 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Ликопин | 597.947 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.585 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 9.9% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.8% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 3.19 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 15674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 6.8% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 6.5% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.004 мкг | 400 мкг | 10.8% | 9.6% | 930 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.7 мг | 90 мг | 7.4% | 6.5% | 1343 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.695 мг | 15 мг | 4.6% | 4.1% | 2158 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.254 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19685 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5615 мг | 20 мг | 7.8% | 6.9% | 1281 г |
| Ниацин | 0.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.49 мг | 2500 мг | 10.1% | 8.9% | 994 г |
| Кальций, Ca | 25.92 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3858 г |
| Магний, Mg | 39.16 мг | 400 мг | 9.8% | 8.7% | 1021 г |
| Натрий, Na | 166.66 мг | 1300 мг | 12.8% | 11.3% | 780 г |
| Сера, S | 31.08 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.7% | 3218 г |
| Фосфор, P | 84 мг | 800 мг | 10.5% | 9.3% | 952 г |
| Хлор, Cl | 8.35 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 27545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.551 мг | 18 мг | 8.6% | 7.6% | 1161 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 1.383 мкг | 10 мкг | 13.8% | 12.2% | 723 г |
| Литий, Li | 0.008 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1829 мг | 2 мг | 9.1% | 8.1% | 1093 г |
| Медь, Cu | 169.56 мкг | 1000 мкг | 17% | 15% | 590 г |
| Молибден, Mo | 1.437 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.9% | 4871 г |
| Никель, Ni | 1.501 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.459 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 11983 г |
| Фтор, F | 15.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25332 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.7454 мг | 12 мг | 6.2% | 5.5% | 1610 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.318 г | ~ | |||
| Валин | 0.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лизин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.27 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.616 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.89 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.161 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.782 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.408 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.718 г | min 16.8 г | 10.2% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.571 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность бостонский фасольный соус составляет 113 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».