| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 300 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 450 г |
| Огурец, парниковый | 800 г |
| Редис, сырой | 250 г |
| Колбаса вареная для завтрака | 250 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Щавель | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.4 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2499 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 8.2% | 1810 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.1% | 1647 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.4% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.9% | 2500 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2655 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49 мкг | 900 мкг | 5.4% | 8% | 1837 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 2.4% | 6250 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.185 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 9.2% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 39.2 мг | 500 мг | 7.8% | 11.6% | 1276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 9.1% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 3.6% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.911 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.2% | 6767 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.41 мг | 90 мг | 9.3% | 13.8% | 1070 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.316 мкг | 10 мкг | 3.2% | 4.7% | 3165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 2.1% | 7009 г |
| Витамин Н, биотин | 3.264 мкг | 50 мкг | 6.5% | 9.6% | 1532 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 12.9% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3772 мг | 20 мг | 6.9% | 10.2% | 1452 г |
| Ниацин | 0.631 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.36 мг | 2500 мг | 10.5% | 15.6% | 957 г |
| Кальций, Ca | 24 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.6% | 4167 г |
| Магний, Mg | 15.99 мг | 400 мг | 4% | 5.9% | 2502 г |
| Натрий, Na | 163.32 мг | 1300 мг | 12.6% | 18.7% | 796 г |
| Сера, S | 41.25 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.1% | 2424 г |
| Фосфор, P | 72.2 мг | 800 мг | 9% | 13.4% | 1108 г |
| Хлор, Cl | 23.78 мг | 2300 мг | 1% | 1.5% | 9672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.923 мг | 18 мг | 5.1% | 7.6% | 1950 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.8% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 1.602 мкг | 10 мкг | 16% | 23.7% | 624 г |
| Марганец, Mn | 0.0154 мг | 2 мг | 0.8% | 1.2% | 12987 г |
| Медь, Cu | 19.98 мкг | 1000 мкг | 2% | 3% | 5005 г |
| Молибден, Mo | 1.336 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2.8% | 5240 г |
| Селен, Se | 4.749 мкг | 55 мкг | 8.6% | 12.8% | 1158 г |
| Фтор, F | 8.61 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 46458 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.9% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.2033 мг | 12 мг | 1.7% | 2.5% | 5903 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.384 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.829 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.395 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.771 г | min 16.8 г | 4.6% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.702 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат для окрошки составляет 67,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».