Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые чебуреки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые чебуреки

Кефир 2,5% жирности 507 г
Пшеничная мука, высшего сорта 296 г
Фарш Васюринский 514 г
Масло подсолнечное 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые чебуреки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299 ккал 1684 ккал 17.8% 6% 563 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 4.9% 685 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 11.7% 286 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 3% 1129 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.5% 2222 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.7% 4745 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 0.4% 9474 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.201 мг 1.5 мг 13.4% 4.5% 746 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 2.7% 1224 г
Витамин В4, холин 63.73 мг 500 мг 12.7% 4.2% 785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 2.8% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 3.7% 905 г
Витамин В9, фолаты 12.848 мкг 400 мкг 3.2% 1.1% 3113 г
Витамин В12, кобаламин 0.669 мкг 3 мкг 22.3% 7.5% 448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.561 мг 15 мг 23.7% 7.9% 421 г
Витамин Н, биотин 1.086 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4604 г
Витамин РР, НЭ 4.1086 мг 20 мг 20.5% 6.9% 487 г
Ниацин 1.889 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.98 мг 2500 мг 9.1% 3% 1101 г
Кальций, Ca 59.96 мг 1000 мг 6% 2% 1668 г
Кремний, Si 1.011 мг 30 мг 3.4% 1.1% 2967 г
Магний, Mg 20.26 мг 400 мг 5.1% 1.7% 1974 г
Натрий, Na 49.2 мг 1300 мг 3.8% 1.3% 2642 г
Сера, S 74.14 мг 1000 мг 7.4% 2.5% 1349 г
Фосфор, P 137.4 мг 800 мг 17.2% 5.8% 582 г
Хлор, Cl 63.94 мг 2300 мг 2.8% 0.9% 3597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.4 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 22.75 мкг ~
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 2.4% 1402 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 1.3% 2655 г
Кобальт, Co 2.173 мкг 10 мкг 21.7% 7.3% 460 г
Марганец, Mn 0.156 мг 2 мг 7.8% 2.6% 1282 г
Медь, Cu 63.96 мкг 1000 мкг 6.4% 2.1% 1563 г
Молибден, Mo 7.538 мкг 70 мкг 10.8% 3.6% 929 г
Никель, Ni 2.197 мкг ~
Олово, Sn 34.37 мкг ~
Селен, Se 2.383 мкг 55 мкг 4.3% 1.4% 2308 г
Титан, Ti 2.78 мкг ~
Фтор, F 26.24 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15244 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 2% 1672 г
Цинк, Zn 0.9685 мг 12 мг 8.1% 2.7% 1239 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.417 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.611 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.55 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.665 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.353 г ~
Глутаминовая кислота 1.137 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.664 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.212 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.042 г ~
17:0 Маргариновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 1.63 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.858 г min 16.8 г 40.8% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.449 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.223 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.095 г от 11.2 до 20.6 г 45.5% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.976 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Ленивые чебуреки составляет 299 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов