| Нут (Варка) | 80 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Петрушка | 5 г |
| Авокадо | 50 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1090 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.4% | 1188 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 8.8% | 737 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 4.1% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 14.6% | 444 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.6 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.5% | 1852 г |
| бета Каротин | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 3.8% | 1695 г |
| бета Криптоксантин | 0.176 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.751 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 5.41 мг | 500 мг | 1.1% | 0.7% | 9242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 4.6% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2.5% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.67 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.2% | 2034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.74 мг | 90 мг | 11.9% | 7.7% | 838 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.596 мг | 15 мг | 4% | 2.6% | 2517 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.403 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12407 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.7 мкг | 120 мкг | 43.9% | 28.4% | 228 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4834 мг | 20 мг | 7.4% | 4.8% | 1348 г |
| Ниацин | 0.112 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 484.92 мг | 2500 мг | 19.4% | 12.6% | 516 г |
| Кальций, Ca | 81.14 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.2% | 1232 г |
| Кремний, Si | 26.96 мг | 30 мг | 89.9% | 58.2% | 111 г |
| Магний, Mg | 50.55 мг | 400 мг | 12.6% | 8.2% | 791 г |
| Натрий, Na | 168.38 мг | 1300 мг | 13% | 8.4% | 772 г |
| Сера, S | 60.44 мг | 1000 мг | 6% | 3.9% | 1655 г |
| Фосфор, P | 154.6 мг | 800 мг | 19.3% | 12.5% | 517 г |
| Хлор, Cl | 237.55 мг | 2300 мг | 10.3% | 6.7% | 968 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 158.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.273 мг | 18 мг | 7.1% | 4.6% | 1414 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 3.352 мкг | 10 мкг | 33.5% | 21.7% | 298 г |
| Марганец, Mn | 0.687 мг | 2 мг | 34.4% | 22.3% | 291 г |
| Медь, Cu | 242.65 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 15.7% | 412 г |
| Молибден, Mo | 19.509 мкг | 70 мкг | 27.9% | 18.1% | 359 г |
| Никель, Ni | 60.484 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.585 мкг | 55 мкг | 15.6% | 10.1% | 641 г |
| Титан, Ti | 66.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.41 мкг | 4000 мкг | 283688 г | ||
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 1.0153 мг | 12 мг | 8.5% | 5.5% | 1182 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.479 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.337 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.663 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.476 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.454 г | min 16.8 г | 14.6% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.381 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с нутом и авокадо составляет 154,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».