| Спагетти из цельнозерновой муки, сухие | 270 г |
| Свинина, свежая, фарш ,приготовленная | 400 г |
| Томатные концентраты и соусы | 500 г |
| Сыр Пармезан | 30 г |
| Петрушка, сырая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.5 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 853 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 8.7% | 580 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 7.1% | 709 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 4.5% | 1135 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3988 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.4 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.7% | 7258 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 45.959 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.36 мг | 1.5 мг | 24% | 12.2% | 417 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 3.5% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 29.3 мг | 500 мг | 5.9% | 3% | 1706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 4% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 6.6% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.603 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3% | 1695 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 3% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.4 мг | 90 мг | 3.8% | 1.9% | 2647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.9% | 6061 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.165 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 19737 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 5.7% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8762 мг | 20 мг | 14.4% | 7.3% | 695 г |
| Ниацин | 0.248 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.57 мг | 2500 мг | 10.8% | 5.5% | 924 г |
| Кальций, Ca | 23.54 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4248 г |
| Магний, Mg | 43.98 мг | 400 мг | 11% | 5.6% | 910 г |
| Натрий, Na | 34.64 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.4% | 3753 г |
| Сера, S | 6.2 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Фосфор, P | 146.8 мг | 800 мг | 18.4% | 9.3% | 545 г |
| Хлор, Cl | 19.42 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 11843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 336.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.453 мг | 18 мг | 8.1% | 4.1% | 1239 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 0.413 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.1% | 2421 г |
| Марганец, Mn | 0.7734 мг | 2 мг | 38.7% | 19.6% | 259 г |
| Медь, Cu | 172.87 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 8.8% | 578 г |
| Молибден, Mo | 4.132 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3% | 1694 г |
| Селен, Se | 27.993 мкг | 55 мкг | 50.9% | 25.8% | 196 г |
| Фтор, F | 5.79 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 69085 г |
| Цинк, Zn | 1.7187 мг | 12 мг | 14.3% | 7.2% | 698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.644 г | ~ | |||
| Валин | 0.604 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.416 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.526 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.906 г | ~ | |||
| Лизин | 0.837 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Треонин | 0.476 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.503 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.599 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.938 г | ~ | |||
| Глицин | 0.523 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.691 г | ~ | |||
| Серин | 0.511 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.041 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.598 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.83 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.104 г | min 16.8 г | 18.5% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.799 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.743 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.661 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность спагетти болоньезе составляет 197,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».