| Молодая индейка, белое мясо, только мясо, сырое | 790 г |
| Лук, сырой | 140 г |
| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 24.2 г | 76 г | 31.8% | 18.9% | 314 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 1.8% | 3294 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 3.3% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3745 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.691 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.9% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.5% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 1.83 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 27322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.839 мг | 5 мг | 16.8% | 10% | 596 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.601 мг | 2 мг | 30.1% | 17.9% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.198 мкг | 400 мкг | 3% | 1.8% | 3279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.439 мкг | 3 мкг | 14.6% | 8.7% | 683 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 7031 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.018 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6602 мг | 20 мг | 28.3% | 16.8% | 353 г |
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.81 мг | 2500 мг | 13.2% | 7.8% | 758 г |
| Кальций, Ca | 19.38 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5160 г |
| Магний, Mg | 32.51 мг | 400 мг | 8.1% | 4.8% | 1230 г |
| Натрий, Na | 200.69 мг | 1300 мг | 15.4% | 9.2% | 648 г |
| Фосфор, P | 215 мг | 800 мг | 26.9% | 16% | 372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.456 мг | 18 мг | 8.1% | 4.8% | 1236 г |
| Марганец, Mn | 0.2186 мг | 2 мг | 10.9% | 6.5% | 915 г |
| Медь, Cu | 112.27 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 6.7% | 891 г |
| Селен, Se | 26.662 мкг | 55 мкг | 48.5% | 28.8% | 206 г |
| Фтор, F | 0.19 мкг | 4000 мкг | 2105263 г | ||
| Цинк, Zn | 1.7616 мг | 12 мг | 14.7% | 8.7% | 681 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.709 г | ~ | |||
| Валин | 1.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.746 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.924 г | ~ | |||
| Лизин | 2.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.692 г | ~ | |||
| Треонин | 1.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.973 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.489 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.349 г | ~ | |||
| Глицин | 1.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.002 г | ~ | |||
| Пролин | 1.009 г | ~ | |||
| Серин | 1.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.947 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.593 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты ленивые из индейки составляет 168,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».