Мой здоровый рацион

Рецепт Крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем

Творог мягкий диетический 11,0% жирности 130 г
Ирис 70 г
Кефир 1% 50 г
Смородина черная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.4% 864 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.4% 747 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 4.6% 1203 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.6% 3591 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 2.6% 2113 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 5.2% 1071 г
Витамин В4, холин 30.45 мг 500 мг 6.1% 3.4% 1642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 2.6% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 19.111 мкг 400 мкг 4.8% 2.7% 2093 г
Витамин В12, кобаламин 0.556 мкг 3 мкг 18.5% 10.3% 540 г
Витамин C, аскорбиновая 15.24 мг 90 мг 16.9% 9.4% 591 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 1.1% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин Н, биотин 2.635 мкг 50 мкг 5.3% 2.9% 1898 г
Витамин РР, НЭ 2.0422 мг 20 мг 10.2% 5.7% 979 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.96 мг 2500 мг 4.4% 2.4% 2294 г
Кальций, Ca 104.54 мг 1000 мг 10.5% 5.8% 957 г
Магний, Mg 16.36 мг 400 мг 4.1% 2.3% 2445 г
Натрий, Na 32.38 мг 1300 мг 2.5% 1.4% 4015 г
Сера, S 83.06 мг 1000 мг 8.3% 4.6% 1204 г
Фосфор, P 128.2 мг 800 мг 16% 8.9% 624 г
Хлор, Cl 95.57 мг 2300 мг 4.2% 2.3% 2407 г
Микроэлементы
Бор, B 4.1 мкг ~
Железо, Fe 0.321 мг 18 мг 1.8% 1% 5607 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8333 г
Кобальт, Co 0.972 мкг 10 мкг 9.7% 5.4% 1029 г
Марганец, Mn 0.0205 мг 2 мг 1% 0.6% 9756 г
Медь, Cu 49.2 мкг 1000 мкг 4.9% 2.7% 2033 г
Молибден, Mo 6.411 мкг 70 мкг 9.2% 5.1% 1092 г
Селен, Se 14.815 мкг 55 мкг 26.9% 15% 371 г
Фтор, F 52.96 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7553 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Цинк, Zn 0.2794 мг 12 мг 2.3% 1.3% 4295 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.491 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.49 г min 16.8 г 2.9% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крем составляет 179,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».