| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 120 г |
| Перец сладкий красный | 113 г |
| Лук маринованный по 2-56 | 35 г |
| Руккола | 60 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.7 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 888 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 3.8% | 1382 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 7.7% | 683 г |
| Углеводы | 23.4 г | 219 г | 10.7% | 5.6% | 936 г |
| Углеводы (общие) | 29 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 13.2% | 400 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3776 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.9 мкг | 900 мкг | 15.2% | 8% | 657 г |
| бета Каротин | 0.95 мг | 5 мг | 19% | 10% | 526 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 648.328 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 5.5% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 24.1 мг | 500 мг | 4.8% | 2.5% | 2075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 3.3% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 7.6% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.198 мкг | 400 мкг | 7% | 3.7% | 1419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 89.5 мг | 90 мг | 99.4% | 52.4% | 101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.626 мг | 15 мг | 24.2% | 12.8% | 414 г |
| Витамин Н, биотин | 3.574 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.7% | 1399 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.3 мкг | 120 мкг | 20.3% | 10.7% | 494 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6666 мг | 20 мг | 13.3% | 7% | 750 г |
| Ниацин | 1.667 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.75 мг | 2500 мг | 11% | 5.8% | 910 г |
| Кальций, Ca | 42.37 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.2% | 2360 г |
| Кремний, Si | 36.509 мг | 30 мг | 121.7% | 64.2% | 82 г |
| Магний, Mg | 83.74 мг | 400 мг | 20.9% | 11% | 478 г |
| Натрий, Na | 67.11 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.7% | 1937 г |
| Сера, S | 39.56 мг | 1000 мг | 4% | 2.1% | 2528 г |
| Фосфор, P | 126.8 мг | 800 мг | 15.9% | 8.4% | 631 г |
| Хлор, Cl | 18.32 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.942 мг | 18 мг | 16.3% | 8.6% | 612 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 2.138 мкг | 10 мкг | 21.4% | 11.3% | 468 г |
| Литий, Li | 31.383 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6712 мг | 2 мг | 33.6% | 17.7% | 298 г |
| Медь, Cu | 278.36 мкг | 1000 мкг | 27.8% | 14.7% | 359 г |
| Молибден, Mo | 14.013 мкг | 70 мкг | 20% | 10.5% | 500 г |
| Никель, Ni | 5.328 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.993 мкг | 55 мкг | 3.6% | 1.9% | 2760 г |
| Стронций, Sr | 108.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37629 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 3.7% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 0.974 мг | 12 мг | 8.1% | 4.3% | 1232 г |
| Цирконий, Zr | 12.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.847 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.416 г | ~ | |||
| Валин | 0.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лизин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Глицин | 0.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.824 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.232 г | от 4.7 до 16.8 г | 90% | 47.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 31.003 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.014 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.602 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.277 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.932 г | min 16.8 г | 11.5% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.911 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.2% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с гречей составляет 189,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».