Мой здоровый рацион

Рецепт суп со щавлем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп со щавлем

Вода 250 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Свинина мясная (Варка без слива) 100 г
Щавель (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп со щавлем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.9% 1854 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7% 1302 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 5.7% 1610 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.6% 952 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.7 мкг 900 мкг 7.6% 6.9% 1310 г
бета Каротин 0.412 мг 5 мг 8.2% 7.5% 1214 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 8.5% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В4, холин 27.54 мг 500 мг 5.5% 5% 1816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 4.3% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 9.2% 995 г
Витамин В9, фолаты 8.107 мкг 400 мкг 2% 1.8% 4934 г
Витамин C, аскорбиновая 4.34 мг 90 мг 4.8% 4.4% 2074 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 3.5% 2641 г
Витамин Н, биотин 2.083 мкг 50 мкг 4.2% 3.8% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.2213 мг 20 мг 11.1% 10.1% 900 г
Ниацин 1.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.83 мг 2500 мг 10.7% 9.8% 937 г
Кальций, Ca 19.16 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5219 г
Кремний, Si 213.425 мг 30 мг 711.4% 648.5% 14 г
Магний, Mg 40.8 мг 400 мг 10.2% 9.3% 980 г
Натрий, Na 15.34 мг 1300 мг 1.2% 1.1% 8475 г
Сера, S 16.27 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6146 г
Фосфор, P 99.9 мг 800 мг 12.5% 11.4% 801 г
Хлор, Cl 33.48 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305 мкг ~
Бор, B 58.3 мкг ~
Ванадий, V 94.49 мкг ~
Железо, Fe 1.076 мг 18 мг 6% 5.5% 1673 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 11905 г
Кобальт, Co 2.048 мкг 10 мкг 20.5% 18.7% 488 г
Литий, Li 13.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.6547 мг 2 мг 32.7% 29.8% 305 г
Медь, Cu 120.74 мкг 1000 мкг 12.1% 11% 828 г
Молибден, Mo 5.972 мкг 70 мкг 8.5% 7.7% 1172 г
Никель, Ni 9.742 мкг ~
Олово, Sn 12.91 мкг ~
Рубидий, Rb 86.1 мкг ~
Селен, Se 3.494 мкг 55 мкг 6.4% 5.8% 1574 г
Фтор, F 61.96 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6456 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 4% 2273 г
Цинк, Zn 0.3718 мг 12 мг 3.1% 2.8% 3228 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.825 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.648 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.606 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.336 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.677 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.843 г min 16.8 г 16.9% 15.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.556 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.801 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.732 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность суп со щавлем составляет 109,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».