| Яйцо куриное вареное вкрутую | 500 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 451.5 ккал | 1684 ккал | 26.8% | 5.9% | 373 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 1.9% | 1169 г |
| Жиры | 46.6 г | 56 г | 83.2% | 18.4% | 120 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Вода | 45.3 г | 2273 г | 2% | 0.4% | 5018 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 401 мкг | 900 мкг | 44.6% | 9.9% | 224 г |
| Ретинол | 0.369 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 0.9% | 2564 г |
| бета Криптоксантин | 5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 176.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 0.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.307 мг | 1.8 мг | 17.1% | 3.8% | 586 г |
| Витамин В4, холин | 156.3 мг | 500 мг | 31.3% | 6.9% | 320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 3.2% | 691 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 0.7% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 22 мкг | 400 мкг | 5.5% | 1.2% | 1818 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.555 мкг | 3 мкг | 18.5% | 4.1% | 541 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.85 мкг | 10 мкг | 18.5% | 4.1% | 541 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.015 мг | 15 мг | 6.8% | 1.5% | 1478 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 0.7% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.132 мг | 20 мг | 0.7% | 0.2% | 15152 г |
| Бетаин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.5 мг | 2500 мг | 2.8% | 0.6% | 3546 г |
| Кальций, Ca | 31 мг | 1000 мг | 3.1% | 0.7% | 3226 г |
| Магний, Mg | 5 мг | 400 мг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Натрий, Na | 65.5 мг | 1300 мг | 5% | 1.1% | 1985 г |
| Сера, S | 65.4 мг | 1000 мг | 6.5% | 1.4% | 1529 г |
| Фосфор, P | 95.5 мг | 800 мг | 11.9% | 2.6% | 838 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.695 мг | 18 мг | 3.9% | 0.9% | 2590 г |
| Марганец, Mn | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Медь, Cu | 9.5 мкг | 1000 мкг | 1% | 0.2% | 10526 г |
| Селен, Se | 15.9 мкг | 55 мкг | 28.9% | 6.4% | 346 г |
| Фтор, F | 3.8 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 105263 г | |
| Цинк, Zn | 0.6 мг | 12 мг | 5% | 1.1% | 2000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.388 г | ~ | |||
| Валин | 0.398 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лизин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.317 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.36 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.652 г | ~ | |||
| Глицин | 0.222 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.867 г | ~ | |||
| Пролин | 0.265 г | ~ | |||
| Серин | 0.483 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.089 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.2% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 281.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 28.434 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.87 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.415 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.362 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.946 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.212 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.933 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 13.48 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.174 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.433 г | min 16.8 г | 91.9% | 20.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.585 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.228 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.957 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца составляет 451,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».