| Капуста белокочанная | 15 г |
| Морковь | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый | 15 г |
| Перец сладкий красный | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6058 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 6.5% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 8.6% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 28.8% | 1250 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 14.4% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 729.2 мкг | 900 мкг | 81% | 291.4% | 123 г |
| бета Каротин | 4.384 мг | 5 мг | 87.7% | 315.5% | 114 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 12.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 12.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 6.85 мг | 500 мг | 1.4% | 5% | 7299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 9.4% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 27.7% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.857 мкг | 400 мкг | 4.7% | 16.9% | 2121 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.14 мг | 90 мг | 74.6% | 268.3% | 134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.431 мг | 15 мг | 2.9% | 10.4% | 3480 г |
| Витамин Н, биотин | 0.264 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.8% | 18939 г |
| Витамин К, филлохинон | 151.5 мкг | 120 мкг | 126.3% | 454.3% | 79 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9041 мг | 20 мг | 4.5% | 16.2% | 2212 г |
| Ниацин | 0.757 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.43 мг | 2500 мг | 10.9% | 39.2% | 918 г |
| Кальций, Ca | 45.5 мг | 1000 мг | 4.6% | 16.5% | 2198 г |
| Кремний, Si | 24.357 мг | 30 мг | 81.2% | 292.1% | 123 г |
| Магний, Mg | 22.64 мг | 400 мг | 5.7% | 20.5% | 1767 г |
| Натрий, Na | 15.43 мг | 1300 мг | 1.2% | 4.3% | 8425 г |
| Сера, S | 17.46 мг | 1000 мг | 1.7% | 6.1% | 5727 г |
| Фосфор, P | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 18.3% | 1961 г |
| Хлор, Cl | 56.43 мг | 2300 мг | 2.5% | 9% | 4076 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 14.7% | 2469 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 7.9% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 3.721 мкг | 10 мкг | 37.2% | 133.8% | 269 г |
| Литий, Li | 22.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1721 мг | 2 мг | 8.6% | 30.9% | 1162 г |
| Медь, Cu | 94 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 33.8% | 1064 г |
| Молибден, Mo | 11.9 мкг | 70 мкг | 17% | 61.2% | 588 г |
| Никель, Ni | 9.307 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.236 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.4% | 23305 г |
| Стронций, Sr | 5.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.57 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 4% | 8975 г |
| Хром, Cr | 4.57 мкг | 50 мкг | 9.1% | 32.7% | 1094 г |
| Цинк, Zn | 0.4036 мг | 12 мг | 3.4% | 12.2% | 2973 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.071 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.041 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат весенний домашний составляет 27,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».