| Яйцо куриное | 400 г |
| Шампиньоны | 190 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 100 г |
| бекон | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1442 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 10.6% | 809 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 12.7% | 675 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2960 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.4 мкг | 900 мкг | 20.7% | 17.7% | 483 г |
| Ретинол | 0.147 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 4.1% | 2101 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.5% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.395 мг | 1.8 мг | 21.9% | 18.8% | 456 г |
| Витамин В4, холин | 147.21 мг | 500 мг | 29.4% | 25.2% | 340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.348 мг | 5 мг | 27% | 23.1% | 371 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 6.3% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.93 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3% | 2872 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.305 мкг | 3 мкг | 10.2% | 8.7% | 984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.68 мг | 90 мг | 15.2% | 13% | 658 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.29 мкг | 10 мкг | 12.9% | 11% | 775 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 2.7% | 3112 г |
| Витамин Н, биотин | 11.848 мкг | 50 мкг | 23.7% | 20.3% | 422 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8182 мг | 20 мг | 19.1% | 16.4% | 524 г |
| Ниацин | 1.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.95 мг | 2500 мг | 10.1% | 8.6% | 988 г |
| Кальций, Ca | 34.52 мг | 1000 мг | 3.5% | 3% | 2897 г |
| Магний, Mg | 12.21 мг | 400 мг | 3.1% | 2.7% | 3276 г |
| Натрий, Na | 80.54 мг | 1300 мг | 6.2% | 5.3% | 1614 г |
| Сера, S | 103.23 мг | 1000 мг | 10.3% | 8.8% | 969 г |
| Фосфор, P | 146.9 мг | 800 мг | 18.4% | 15.8% | 545 г |
| Хлор, Cl | 98.46 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.7% | 2336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.622 мг | 18 мг | 9% | 7.7% | 1110 г |
| Йод, I | 16.74 мкг | 150 мкг | 11.2% | 9.6% | 896 г |
| Кобальт, Co | 10.044 мкг | 10 мкг | 100.4% | 86% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.8% | 11765 г |
| Медь, Cu | 48.68 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4.2% | 2054 г |
| Молибден, Mo | 4.355 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5.3% | 1607 г |
| Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.592 мкг | 55 мкг | 33.8% | 28.9% | 296 г |
| Фтор, F | 36.16 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11062 г |
| Хром, Cr | 5.97 мкг | 50 мкг | 11.9% | 10.2% | 838 г |
| Цинк, Zn | 0.729 мг | 12 мг | 6.1% | 5.2% | 1646 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.463 г | ~ | |||
| Валин | 0.452 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лизин | 0.528 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.422 г | ~ | |||
| Треонин | 0.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.663 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.416 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.721 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.546 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 334.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.219 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.518 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.956 г | min 16.8 г | 17.6% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.409 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.876 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.782 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность домашний омлет составляет 116,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».