| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Морковь, сырая | 120 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Курица, 1 категории (Жарка) | 500 г |
| Рис, зерно продовольственное | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Vegeta Приправа для плова | 30 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1338 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.5% | 1057 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 5.1% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.1% | 870 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3233 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.3 мкг | 900 мкг | 7.6% | 6% | 1318 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 209.353 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 7.9% | 998 г |
| Ликопин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.414 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.5% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.9% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 36.66 мг | 500 мг | 7.3% | 5.8% | 1364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 5.3% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 10.1% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.789 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 3.7% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 10227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.221 мг | 15 мг | 8.1% | 6.4% | 1229 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.971 мкг | 50 мкг | 9.9% | 7.9% | 1006 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.289 мг | 20 мг | 21.4% | 17% | 466 г |
| Ниацин | 2.008 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.45 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.2% | 1873 г |
| Кальций, Ca | 19.09 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5238 г |
| Кремний, Si | 248.871 мг | 30 мг | 829.6% | 658.9% | 12 г |
| Магний, Mg | 29.37 мг | 400 мг | 7.3% | 5.8% | 1362 г |
| Натрий, Na | 215.24 мг | 1300 мг | 16.6% | 13.2% | 604 г |
| Сера, S | 63.52 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.1% | 1574 г |
| Фосфор, P | 109.5 мг | 800 мг | 13.7% | 10.9% | 731 г |
| Хлор, Cl | 347.01 мг | 2300 мг | 15.1% | 12% | 663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 3.5% | 2278 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 4.772 мкг | 10 мкг | 47.7% | 37.9% | 210 г |
| Марганец, Mn | 0.7573 мг | 2 мг | 37.9% | 30.1% | 264 г |
| Медь, Cu | 146.97 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 11.7% | 680 г |
| Молибден, Mo | 5.911 мкг | 70 мкг | 8.4% | 6.7% | 1184 г |
| Никель, Ni | 10.537 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.02 мкг | 55 мкг | 7.3% | 5.8% | 1368 г |
| Фтор, F | 86.45 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.7% | 4627 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.7% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.9517 мг | 12 мг | 7.9% | 6.3% | 1261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.415 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.444 г | ~ | |||
| Валин | 0.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лизин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.377 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.414 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.939 г | ~ | |||
| Пролин | 0.298 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.049 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.992 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.828 г | min 16.8 г | 16.8% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.463 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из курицы составляет 125,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».