Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет вечерний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет вечерний

Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 50 г
Йогурт 3,2% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет вечерний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 15.8% 551 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.1% 1077 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.9% 3067 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105 мкг 900 мкг 11.7% 10.2% 857 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 15.1% 575 г
Витамин В4, холин 104.68 мг 500 мг 20.9% 18.2% 478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 11.4% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 6% 1460 г
Витамин В9, фолаты 16.906 мкг 400 мкг 4.2% 3.7% 2366 г
Витамин В12, кобаламин 0.817 мкг 3 мкг 27.2% 23.7% 367 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.3% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.799 мкг 10 мкг 8% 7% 1252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 1.2% 6944 г
Витамин Н, биотин 10 мкг 50 мкг 20% 17.4% 500 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2374 мг 20 мг 16.2% 14.1% 618 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.76 мг 2500 мг 5.8% 5% 1739 г
Кальций, Ca 108.68 мг 1000 мг 10.9% 9.5% 920 г
Магний, Mg 17.71 мг 400 мг 4.4% 3.8% 2259 г
Натрий, Na 639.24 мг 1300 мг 49.2% 42.8% 203 г
Сера, S 154.75 мг 1000 мг 15.5% 13.5% 646 г
Фосфор, P 168.6 мг 800 мг 21.1% 18.3% 474 г
Хлор, Cl 992.3 мг 2300 мг 43.1% 37.5% 232 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.084 мг 18 мг 6% 5.2% 1661 г
Йод, I 10.43 мкг 150 мкг 7% 6.1% 1438 г
Кобальт, Co 4.892 мкг 10 мкг 48.9% 42.5% 204 г
Марганец, Mn 0.0191 мг 2 мг 1% 0.9% 10471 г
Медь, Cu 58.94 мкг 1000 мкг 5.9% 5.1% 1697 г
Молибден, Mo 8.309 мкг 70 мкг 11.9% 10.3% 842 г
Селен, Se 22.914 мкг 55 мкг 41.7% 36.3% 240 г
Фтор, F 38.49 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10392 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 3.7% 2315 г
Цинк, Zn 0.6827 мг 12 мг 5.7% 5% 1758 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.514 г ~
Аргинин* 0.638 г ~
Валин 0.749 г ~
Гистидин* 0.38 г ~
Изолейцин 0.684 г ~
Лейцин 1.216 г ~
Лизин 0.985 г ~
Метионин 0.365 г ~
Метионин + Цистеин 0.529 г ~
Треонин 0.585 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.649 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.245 г ~
Заменимые аминокислоты 4.742 г ~
Аланин 0.471 г ~
Аспарагиновая кислота 0.926 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 2.146 г ~
Пролин 1.068 г ~
Серин 0.73 г ~
Тирозин 0.594 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.176 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.939 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.137 г min 16.8 г 12.7% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.719 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.507 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.403 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Омлет вечерний составляет 115 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».