| Капуста белокочанная (Тушение) | 1455 г |
| Морковь (Тушение) | 260 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 131 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Курица 2 кат. | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.9 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3067 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 10% | 1810 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.6% | 4000 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 5.3% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 9.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 24.6% | 741 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 351.2 мкг | 900 мкг | 39% | 71% | 256 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.121 мг | 5 мг | 42.4% | 77.2% | 236 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 8% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 19.88 мг | 500 мг | 4% | 7.3% | 2515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 4.9% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 14.2% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.672 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.5% | 5214 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 3.6% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.86 мг | 90 мг | 23.2% | 42.3% | 431 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.7% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 4% | 4601 г |
| Витамин Н, биотин | 1.257 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.6% | 3978 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.6 мкг | 120 мкг | 60.5% | 110.2% | 165 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3493 мг | 20 мг | 11.7% | 21.3% | 851 г |
| Ниацин | 1.562 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.93 мг | 2500 мг | 13.6% | 24.8% | 738 г |
| Кальций, Ca | 58.07 мг | 1000 мг | 5.8% | 10.6% | 1722 г |
| Кремний, Si | 54.174 мг | 30 мг | 180.6% | 329% | 55 г |
| Магний, Mg | 24.82 мг | 400 мг | 6.2% | 11.3% | 1612 г |
| Натрий, Na | 163.43 мг | 1300 мг | 12.6% | 23% | 795 г |
| Сера, S | 59.32 мг | 1000 мг | 5.9% | 10.7% | 1686 г |
| Фосфор, P | 63.9 мг | 800 мг | 8% | 14.6% | 1252 г |
| Хлор, Cl | 270.77 мг | 2300 мг | 11.8% | 21.5% | 849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 620.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 237.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.93 мг | 18 мг | 5.2% | 9.5% | 1935 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.9% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 4.915 мкг | 10 мкг | 49.2% | 89.6% | 203 г |
| Литий, Li | 1.003 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2148 мг | 2 мг | 10.7% | 19.5% | 931 г |
| Медь, Cu | 103.47 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 18.8% | 966 г |
| Молибден, Mo | 13.625 мкг | 70 мкг | 19.5% | 35.5% | 514 г |
| Никель, Ni | 15.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.068 мкг | 55 мкг | 3.8% | 6.9% | 2660 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.09 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.6% | 11399 г |
| Хром, Cr | 6.31 мкг | 50 мкг | 12.6% | 23% | 792 г |
| Цинк, Zn | 0.7533 мг | 12 мг | 6.3% | 11.5% | 1593 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.465 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.257 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лизин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.734 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 17.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.375 г | от 4.7 до 16.8 г | 8% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.65 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.299 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.494 г | min 16.8 г | 2.9% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Tushon.kapusta на кур.кост 20.01.25 составляет 54,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».