| Картофель | 300 г |
| Бульон куриный | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2765 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.3% | 3800 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.1% | 14000 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 9.2% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 13.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.2% | 2000 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 4.3% | 3892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 9.7% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.8% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 8.17 мг | 500 мг | 1.6% | 2.6% | 6120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 7.4% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 18.4% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.941 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.5% | 6733 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.85 мг | 90 мг | 16.5% | 27.1% | 606 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 0.8% | 20270 г |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 67568 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3366 мг | 20 мг | 6.7% | 11% | 1496 г |
| Ниацин | 0.965 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.87 мг | 2500 мг | 16.9% | 27.8% | 593 г |
| Кальций, Ca | 11.07 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 9033 г |
| Кремний, Si | 37.129 мг | 30 мг | 123.8% | 203.3% | 81 г |
| Магний, Mg | 17.3 мг | 400 мг | 4.3% | 7.1% | 2312 г |
| Натрий, Na | 386.98 мг | 1300 мг | 29.8% | 48.9% | 336 г |
| Сера, S | 25.54 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.3% | 3915 г |
| Фосфор, P | 43.8 мг | 800 мг | 5.5% | 9% | 1826 г |
| Хлор, Cl | 634.06 мг | 2300 мг | 27.6% | 45.3% | 363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 638.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 110.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.697 мг | 18 мг | 3.9% | 6.4% | 2582 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.1% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 3.861 мкг | 10 мкг | 38.6% | 63.4% | 259 г |
| Литий, Li | 57.178 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1287 мг | 2 мг | 6.4% | 10.5% | 1554 г |
| Медь, Cu | 106.64 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 17.6% | 938 г |
| Молибден, Mo | 7.03 мкг | 70 мкг | 10% | 16.4% | 996 г |
| Никель, Ni | 3.713 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 371.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 27500 г |
| Стронций, Sr | 6.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.3 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17937 г |
| Хром, Cr | 7.43 мкг | 50 мкг | 14.9% | 24.5% | 673 г |
| Цинк, Zn | 0.2733 мг | 12 мг | 2.3% | 3.8% | 4391 г |
| Цирконий, Zr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.535 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.87 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.059 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 2.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.065 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель в духовке составляет 60,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».