Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный с сыром и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный с сыром и чесноком

Морковь 478 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 212 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 300 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный с сыром и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.8 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4.7% 835 г
Жиры 22.1 г 56 г 39.5% 15.5% 253 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 0.8% 4977 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.4% 1667 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.1% 3757 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1037.6 мкг 900 мкг 115.3% 45.3% 87 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 5.787 мг 5 мг 115.7% 45.4% 86 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 2.9% 1333 г
Витамин В4, холин 11.87 мг 500 мг 2.4% 0.9% 4212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 3.8% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 16.032 мкг 400 мкг 4% 1.6% 2495 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 2.4% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 1.2% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 1% 3968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.704 мг 15 мг 44.7% 17.5% 224 г
Витамин Н, биотин 1.547 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3232 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 2.3% 1714 г
Витамин РР, НЭ 2.6698 мг 20 мг 13.3% 5.2% 749 г
Ниацин 0.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.76 мг 2500 мг 5.4% 2.1% 1855 г
Кальций, Ca 321.7 мг 1000 мг 32.2% 12.6% 311 г
Кремний, Si 11.976 мг 30 мг 39.9% 15.7% 251 г
Магний, Mg 34.72 мг 400 мг 8.7% 3.4% 1152 г
Натрий, Na 375.9 мг 1300 мг 28.9% 11.3% 346 г
Сера, S 81.5 мг 1000 мг 8.2% 3.2% 1227 г
Фосфор, P 230.7 мг 800 мг 28.8% 11.3% 347 г
Хлор, Cl 428.21 мг 2300 мг 18.6% 7.3% 537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.9 мкг ~
Бор, B 95.9 мкг ~
Ванадий, V 47.36 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 1.9% 2088 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 6048 г
Кобальт, Co 1.046 мкг 10 мкг 10.5% 4.1% 956 г
Литий, Li 2.898 мкг ~
Марганец, Mn 0.1337 мг 2 мг 6.7% 2.6% 1496 г
Медь, Cu 57.54 мкг 1000 мкг 5.8% 2.3% 1738 г
Молибден, Mo 9.814 мкг 70 мкг 14% 5.5% 713 г
Никель, Ni 3.038 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 4.54 мкг 55 мкг 8.3% 3.3% 1211 г
Стронций, Sr 4.16 мкг ~
Фтор, F 26.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15169 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.5% 2732 г
Цинк, Zn 1.2514 мг 12 мг 10.4% 4.1% 959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.005 г ~
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.757 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.609 г ~
Лизин 0.489 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.774 г ~
Заменимые аминокислоты 5.309 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.68 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 1.6 г ~
Пролин 0.797 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.399 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 8.586 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.56 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.876 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.95 г ~
18:0 Стеариновая 0.591 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.71 г min 16.8 г 34% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.43 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.453 г от 11.2 до 20.6 г 84.4% 33.1%
18:2 Линолевая (ud) 8.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Морковный с сыром и чесноком составляет 254,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».