Мой здоровый рацион

Рецепт салат из редиски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из редиски

Редис 60 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Салат 20 г
Укроп 4 г
Огурец, парниковый 50 г
Сметана 10,0% жирности 30 г
Соль йодированная 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из редиски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.5 ккал 1684 ккал 2% 6% 5027 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.4% 5429 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 9% 3294 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.9% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.9% 2000 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 11.9% 2484 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.1 мкг 900 мкг 10.6% 31.6% 946 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.513 мг 5 мг 10.3% 30.7% 975 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 4.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 9.3% 3214 г
Витамин В4, холин 3.57 мг 500 мг 0.7% 2.1% 14006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 12.2% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 12.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 10.746 мкг 400 мкг 2.7% 8.1% 3722 г
Витамин C, аскорбиновая 17.11 мг 90 мг 19% 56.7% 526 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 6.6% 4559 г
Витамин Н, биотин 0.416 мкг 50 мкг 0.8% 2.4% 12019 г
Витамин К, филлохинон 41.2 мкг 120 мкг 34.3% 102.4% 291 г
Витамин РР, НЭ 0.4897 мг 20 мг 2.4% 7.2% 4084 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.86 мг 2500 мг 8.6% 25.7% 1164 г
Кальций, Ca 57.78 мг 1000 мг 5.8% 17.3% 1731 г
Магний, Mg 17.52 мг 400 мг 4.4% 13.1% 2283 г
Натрий, Na 225.36 мг 1300 мг 17.3% 51.6% 577 г
Сера, S 9.68 мг 1000 мг 1% 3% 10331 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 15.5% 1937 г
Хлор, Cl 348.59 мг 2300 мг 15.2% 45.4% 660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.7 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 78.38 мкг ~
Железо, Fe 0.699 мг 18 мг 3.9% 11.6% 2575 г
Йод, I 25.08 мкг 150 мкг 16.7% 49.9% 598 г
Кобальт, Co 2.243 мкг 10 мкг 22.4% 66.9% 446 г
Литий, Li 11.784 мкг ~
Марганец, Mn 0.1237 мг 2 мг 6.2% 18.5% 1617 г
Медь, Cu 75.97 мкг 1000 мкг 7.6% 22.7% 1316 г
Молибден, Mo 3.73 мкг 70 мкг 5.3% 15.8% 1877 г
Никель, Ni 5.081 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 27500 г
Фтор, F 12.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 31348 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 25.7% 1157 г
Цинк, Zn 0.1656 мг 12 мг 1.4% 4.2% 7246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат из редиски составляет 33,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».