| Пекинская капуста | 200 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька), вареная, с солью | 200 г |
| Морковь | 150 г |
| Сельдерей | 80 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Мед Липовый [Медовая Долина] | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.1 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5415 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.2% | 7600 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 5.1% | 6222 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 6.1% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 27.3% | 1176 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 12.9% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 564.9 мкг | 900 мкг | 62.8% | 201.9% | 159 г |
| альфа Каротин | 0.311 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.418 мг | 5 мг | 68.4% | 219.9% | 146 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.93 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 6.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 9% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.29 мг | 500 мг | 1.5% | 4.8% | 6859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 10.3% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 19.9% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.572 мкг | 400 мкг | 8.6% | 27.7% | 1157 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.99 мг | 90 мг | 21.1% | 67.8% | 474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 6.1% | 5226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.3% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.6 мкг | 120 мкг | 17.2% | 55.3% | 583 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4899 мг | 20 мг | 2.4% | 7.7% | 4082 г |
| Ниацин | 0.283 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.84 мг | 2500 мг | 10.5% | 33.8% | 951 г |
| Кальций, Ca | 44.5 мг | 1000 мг | 4.5% | 14.5% | 2247 г |
| Кремний, Si | 6.193 мг | 30 мг | 20.6% | 66.2% | 484 г |
| Магний, Mg | 21.93 мг | 400 мг | 5.5% | 17.7% | 1824 г |
| Натрий, Na | 110.05 мг | 1300 мг | 8.5% | 27.3% | 1181 г |
| Сера, S | 8.07 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.6% | 12392 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 15.8% | 2057 г |
| Хлор, Cl | 18.03 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.6% | 12757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.471 мг | 18 мг | 2.6% | 8.4% | 3822 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.5% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 0.574 мкг | 10 мкг | 5.7% | 18.3% | 1742 г |
| Литий, Li | 2.42 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1288 мг | 2 мг | 6.4% | 20.6% | 1553 г |
| Медь, Cu | 65.63 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 21.2% | 1524 г |
| Молибден, Mo | 5.337 мкг | 70 мкг | 7.6% | 24.4% | 1312 г |
| Никель, Ni | 3.142 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.477 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.9% | 11530 г |
| Стронций, Sr | 10.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 30008 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 6.1% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.2215 мг | 12 мг | 1.8% | 5.8% | 5418 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 17% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.147 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.172 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.54 г | min 16.8 г | 3.2% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Артёма составляет 31,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».