| Свекла (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Клюква (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Кумин (Зира) [Kamis] | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2014 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.4% | 5067 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.1% | 1697 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 5.7% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 17.3% | 690 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2859 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 570.8 мкг | 900 мкг | 63.4% | 75.8% | 158 г |
| альфа Каротин | 8.072 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.583 мг | 5 мг | 71.7% | 85.8% | 140 г |
| бета Криптоксантин | 83.123 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.161 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 257.592 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 6.64 мг | 500 мг | 1.3% | 1.6% | 7530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 5.6% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 6.7% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.764 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.3% | 5152 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.45 мг | 90 мг | 10.5% | 12.6% | 952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.996 мг | 15 мг | 13.3% | 15.9% | 752 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.1 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 7.5% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6642 мг | 20 мг | 3.3% | 3.9% | 3011 г |
| Ниацин | 0.394 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.34 мг | 2500 мг | 8.7% | 10.4% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 31.35 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.7% | 3190 г |
| Кремний, Si | 28.284 мг | 30 мг | 94.3% | 112.8% | 106 г |
| Магний, Mg | 24.59 мг | 400 мг | 6.1% | 7.3% | 1627 г |
| Натрий, Na | 21.05 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.9% | 6176 г |
| Сера, S | 7.32 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 13661 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 5.6% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 31.23 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.7% | 7365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.136 мг | 18 мг | 6.3% | 7.5% | 1585 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.6% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 1.475 мкг | 10 мкг | 14.8% | 17.7% | 678 г |
| Литий, Li | 18.633 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4526 мг | 2 мг | 22.6% | 27% | 442 г |
| Медь, Cu | 98.81 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 11.8% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 9.383 мкг | 70 мкг | 13.4% | 16% | 746 г |
| Никель, Ni | 9.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.373 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14745 г |
| Стронций, Sr | 11.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.43 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14070 г |
| Хром, Cr | 6.2 мкг | 50 мкг | 12.4% | 14.8% | 806 г |
| Цинк, Zn | 0.3204 мг | 12 мг | 2.7% | 3.2% | 3745 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.375 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.763 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.5% | 44.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.086 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.362 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.366 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.667 г | min 16.8 г | 4% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.662 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.855 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.707 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы пряный составляет 83,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».