| Нут (Приготовление пюре) | 750 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 306.7 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 549 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 8.5% | 384 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 3.3% | 982 г |
| Углеводы | 42.8 г | 219 г | 19.5% | 6.4% | 512 г |
| Пищевые волокна | 9.7 г | 20 г | 48.5% | 15.8% | 206 г |
| Вода | 14 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16236 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.6 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.6% | 5769 г |
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 0.6% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 0.9% | 3488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 0.4% | 8982 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4612 мг | 20 мг | 17.3% | 5.6% | 578 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 913.8 мг | 2500 мг | 36.6% | 11.9% | 274 г |
| Кальций, Ca | 194.19 мг | 1000 мг | 19.4% | 6.3% | 515 г |
| Кремний, Si | 95.436 мг | 30 мг | 318.1% | 103.7% | 31 г |
| Магний, Mg | 128.11 мг | 400 мг | 32% | 10.4% | 312 г |
| Натрий, Na | 73.2 мг | 1300 мг | 5.6% | 1.8% | 1776 г |
| Сера, S | 205.39 мг | 1000 мг | 20.5% | 6.7% | 487 г |
| Фосфор, P | 437.6 мг | 800 мг | 54.7% | 17.8% | 183 г |
| Хлор, Cl | 51.87 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.7% | 4434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 560.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.622 мг | 18 мг | 14.6% | 4.8% | 686 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.8% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 9.855 мкг | 10 мкг | 98.6% | 32.1% | 101 г |
| Марганец, Mn | 2.2199 мг | 2 мг | 111% | 36.2% | 90 г |
| Медь, Cu | 684.65 мкг | 1000 мкг | 68.5% | 22.3% | 146 г |
| Молибден, Mo | 62.448 мкг | 70 мкг | 89.2% | 29.1% | 112 г |
| Никель, Ni | 214.108 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.564 мкг | 55 мкг | 53.8% | 17.5% | 186 г |
| Титан, Ti | 236.51 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 2.9668 мг | 12 мг | 24.7% | 8.1% | 404 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.886 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.383 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.925 г | min 16.8 г | 5.5% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.898 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ |
Энергетическая ценность Хумус. составляет 306,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».