Мой здоровый рацион

Рецепт Мой суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой суп из чечевицы

Чечевица, розовая 250 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Вода 1700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.3 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2466 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.1% 2375 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.3% 2333 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 5% 2920 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.4% 1176 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.4% 2684 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.7 мкг 900 мкг 13% 19% 771 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.614 мг 5 мг 12.3% 18% 814 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 6.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.8% 8571 г
Витамин В4, холин 1.37 мг 500 мг 0.3% 0.4% 36496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.9% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 4.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 26.625 мкг 400 мкг 6.7% 9.8% 1502 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 1.9% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 51020 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.2844 мг 20 мг 1.4% 2% 7032 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107 мг 2500 мг 4.3% 6.3% 2336 г
Кальций, Ca 13.8 мг 1000 мг 1.4% 2% 7246 г
Кремний, Si 1.625 мг 30 мг 5.4% 7.9% 1846 г
Магний, Mg 11.18 мг 400 мг 2.8% 4.1% 3578 г
Натрий, Na 3.16 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 41139 г
Сера, S 36.04 мг 1000 мг 3.6% 5.3% 2775 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 8.1% 1806 г
Хлор, Cl 6.22 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 36977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.2 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 4.95 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 8.3% 1756 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Кобальт, Co 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 7% 2105 г
Литий, Li 0.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.2432 мг 2 мг 12.2% 17.9% 822 г
Медь, Cu 173.91 мкг 1000 мкг 17.4% 25.5% 575 г
Молибден, Mo 2.36 мкг 70 мкг 3.4% 5% 2966 г
Никель, Ni 0.525 мкг ~
Рубидий, Rb 36.9 мкг ~
Селен, Se 0.068 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 80882 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 90.15 мкг 4000 мкг 2.3% 3.4% 4437 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16667 г
Цинк, Zn 0.5375 мг 12 мг 4.5% 6.6% 2233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.97 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.514 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.138 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.125 мг ~
Кампестерол 0.75 мг ~
Стигмастерол 0.5 мг ~
бета Ситостерол 5.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.392 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.196 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.651 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.732 г min 16.8 г 4.4% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.63 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Мой суп из чечевицы составляет 68,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».