| Айсберг (салат кочанный) | 87 г |
| Салат (латук) | 30 г |
| Огурец парниковый | 75 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 70 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1179 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 3.8% | 1854 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 12.9% | 544 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 15.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.3 г | 20 г | 46.5% | 32.6% | 215 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3353 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 651 мкг | 900 мкг | 72.3% | 50.6% | 138 г |
| альфа Каротин | 148.929 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 6.778 мг | 5 мг | 135.6% | 95% | 74 г |
| бета Криптоксантин | 1535.532 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4787.869 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.1% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.327 мг | 1.8 мг | 18.2% | 12.7% | 550 г |
| Витамин В4, холин | 17.91 мг | 500 мг | 3.6% | 2.5% | 2792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 10.2% | 687 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.574 мг | 2 мг | 28.7% | 20.1% | 348 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.28 мкг | 400 мкг | 6.8% | 4.8% | 1466 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.54 мг | 90 мг | 5% | 3.5% | 1982 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.238 мг | 15 мг | 54.9% | 38.4% | 182 г |
| бета Токоферол | 0.087 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.906 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.314 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15924 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.4 мкг | 120 мкг | 41.2% | 28.9% | 243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.74 мг | 20 мг | 13.7% | 9.6% | 730 г |
| Ниацин | 0.128 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.793 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 684.44 мг | 2500 мг | 27.4% | 19.2% | 365 г |
| Кальций, Ca | 74.01 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.2% | 1351 г |
| Кремний, Si | 14.968 мг | 30 мг | 49.9% | 34.9% | 200 г |
| Магний, Mg | 54.11 мг | 400 мг | 13.5% | 9.5% | 739 г |
| Натрий, Na | 24.7 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.3% | 5263 г |
| Сера, S | 41.31 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.9% | 2421 г |
| Фосфор, P | 95.6 мг | 800 мг | 12% | 8.4% | 837 г |
| Хлор, Cl | 11.97 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.483 мг | 18 мг | 30.5% | 21.4% | 328 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 0.691 мкг | 10 мкг | 6.9% | 4.8% | 1447 г |
| Литий, Li | 4.255 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4729 мг | 2 мг | 23.6% | 16.5% | 423 г |
| Медь, Cu | 210.84 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 14.8% | 474 г |
| Молибден, Mo | 1.223 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.2% | 5724 г |
| Никель, Ni | 0.535 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.738 мкг | 55 мкг | 3.2% | 2.2% | 3165 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.32 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 120482 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 1.2101 мг | 12 мг | 10.1% | 7.1% | 992 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лизин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.746 г | ~ | |||
| Глицин | 0.198 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.621 г | ~ | |||
| Пролин | 0.576 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.19 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.1% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.683 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.1% | 40% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 46.525 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.092 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.666 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.284 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.167 г | min 16.8 г | 30.8% | 21.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.398 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.887 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.673 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.112 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зелкный составляет 142,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».