Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с чечевицей и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с чечевицей и брокколи

Чечевица, зерно (Варка) 150 г
Брокколи (Варка без слива) 200 г
Картофель (Варка без слива) 317 г
Бульон коричневый 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с чечевицей и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.9 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1518 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 15.1% 594 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.7% 1931 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.4% 2639 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.1% 1111 г
Вода 120.8 г 2273 г 5.3% 4.8% 1882 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.7 мкг 900 мкг 15.6% 14.1% 640 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 15.5% 581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 4.7% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 19.357 мкг 400 мкг 4.8% 4.3% 2066 г
Витамин C, аскорбиновая 6.58 мг 90 мг 7.3% 6.6% 1368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин Н, биотин 0.021 мкг 50 мкг 238095 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 10.2% 889 г
Витамин РР, НЭ 5.5782 мг 20 мг 27.9% 25.2% 359 г
Ниацин 3.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.27 мг 2500 мг 14.5% 13.1% 690 г
Кальций, Ca 23.1 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4329 г
Кремний, Si 8 мг 30 мг 26.7% 24.1% 375 г
Магний, Mg 26.58 мг 400 мг 6.6% 6% 1505 г
Натрий, Na 39.33 мг 1300 мг 3% 2.7% 3305 г
Сера, S 23.13 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4323 г
Фосфор, P 160.7 мг 800 мг 20.1% 18.1% 498 г
Хлор, Cl 20.42 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.1 мкг ~
Бор, B 87.4 мкг ~
Ванадий, V 32.56 мкг ~
Железо, Fe 3.168 мг 18 мг 17.6% 15.9% 568 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 3% 2994 г
Кобальт, Co 2.243 мкг 10 мкг 22.4% 20.2% 446 г
Литий, Li 16.339 мкг ~
Марганец, Mn 0.1851 мг 2 мг 9.3% 8.4% 1080 г
Медь, Cu 102.92 мкг 1000 мкг 10.3% 9.3% 972 г
Молибден, Mo 9.707 мкг 70 мкг 13.9% 12.5% 721 г
Никель, Ni 17.223 мкг ~
Рубидий, Rb 105.7 мкг ~
Селен, Se 2.357 мкг 55 мкг 4.3% 3.9% 2333 г
Титан, Ti 30 мкг ~
Фтор, F 9.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42689 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 5.8% 1553 г
Цинк, Zn 0.377 мг 12 мг 3.1% 2.8% 3183 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.958 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп с чечевицей и брокколи составляет 110,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».