| Чечевица, зерно | 85 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 65 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 33 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 41 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.4 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 6% | 737 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 6.2% | 704 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 7.4% | 596 г |
| Углеводы | 25 г | 219 г | 11.4% | 5% | 876 г |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 10.7% | 408 г |
| Вода | 49.6 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 265.4 мкг | 900 мкг | 29.5% | 12.9% | 339 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.37 мг | 5 мг | 27.4% | 12% | 365 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 5.7% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.5% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 43.38 мг | 500 мг | 8.7% | 3.8% | 1153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 5.7% | 769 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 1.9% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.037 мкг | 400 мкг | 8.8% | 3.9% | 1142 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.1% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.324 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.4% | 3086 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.685 мг | 15 мг | 24.6% | 10.8% | 407 г |
| Витамин Н, биотин | 3.505 мкг | 50 мкг | 7% | 3.1% | 1427 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7845 мг | 20 мг | 13.9% | 6.1% | 718 г |
| Ниацин | 0.847 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.17 мг | 2500 мг | 12.1% | 5.3% | 825 г |
| Кальций, Ca | 45.85 мг | 1000 мг | 4.6% | 2% | 2181 г |
| Кремний, Si | 24.95 мг | 30 мг | 83.2% | 36.4% | 120 г |
| Магний, Mg | 35.69 мг | 400 мг | 8.9% | 3.9% | 1121 г |
| Натрий, Na | 40.15 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.4% | 3238 г |
| Сера, S | 99.55 мг | 1000 мг | 10% | 4.4% | 1005 г |
| Фосфор, P | 177.5 мг | 800 мг | 22.2% | 9.7% | 451 г |
| Хлор, Cl | 54.23 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.1% | 4241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 312.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 237.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.382 мг | 18 мг | 24.3% | 10.6% | 411 г |
| Йод, I | 4.9 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.4% | 3061 г |
| Кобальт, Co | 6.386 мкг | 10 мкг | 63.9% | 28% | 157 г |
| Литий, Li | 0.712 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4916 мг | 2 мг | 24.6% | 10.8% | 407 г |
| Медь, Cu | 247.31 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 10.8% | 404 г |
| Молибден, Mo | 26.11 мкг | 70 мкг | 37.3% | 16.3% | 268 г |
| Никель, Ni | 50.197 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.414 мкг | 55 мкг | 20.8% | 9.1% | 482 г |
| Титан, Ti | 93.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.69 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15570 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4.1% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 1.188 мг | 12 мг | 9.9% | 4.3% | 1010 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.289 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.786 г | ~ | |||
| Валин | 0.513 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.754 г | ~ | |||
| Лизин | 0.677 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Треонин | 0.397 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.491 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.81 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.442 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.39 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.548 г | ~ | |||
| Пролин | 0.391 г | ~ | |||
| Серин | 0.53 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.389 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.748 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.425 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.445 г | min 16.8 г | 14.6% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.308 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.1% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.464 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевичные котлетки составляет 228,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».