| Печень куриная, жареная на сковороде | 540 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Морковь (Жарка) | 205 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 70 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 400 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.4 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1037 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 9.5% | 650 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 12.6% | 487 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2064.2 мкг | 900 мкг | 229.4% | 141.3% | 44 г |
| Ретинол | 1.775 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.548 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.74 мг | 5 мг | 34.8% | 21.4% | 287 г |
| бета Криптоксантин | 4.548 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 10.337 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 5.8% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.968 мг | 1.8 мг | 53.8% | 33.1% | 186 г |
| Витамин В4, холин | 139.78 мг | 500 мг | 28% | 17.2% | 358 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.538 мг | 5 мг | 70.8% | 43.6% | 141 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 11.9% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 237.132 мкг | 400 мкг | 59.3% | 36.5% | 169 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.737 мкг | 3 мкг | 291.2% | 179.3% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.92 мг | 90 мг | 3.2% | 2% | 3082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.432 мг | 15 мг | 9.5% | 5.8% | 1047 г |
| гамма Токоферол | 0.136 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1727 мг | 20 мг | 30.9% | 19% | 324 г |
| Ниацин | 0.164 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.683 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.49 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.4% | 963 г |
| Кальций, Ca | 17.78 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5624 г |
| Кремний, Si | 4.233 мг | 30 мг | 14.1% | 8.7% | 709 г |
| Магний, Mg | 33.44 мг | 400 мг | 8.4% | 5.2% | 1196 г |
| Натрий, Na | 45.69 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.2% | 2845 г |
| Сера, S | 122.82 мг | 1000 мг | 12.3% | 7.6% | 814 г |
| Фосфор, P | 228.2 мг | 800 мг | 28.5% | 17.5% | 351 г |
| Хлор, Cl | 14.5 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 15862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.573 мг | 18 мг | 36.5% | 22.5% | 274 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 1.123 мкг | 10 мкг | 11.2% | 6.9% | 890 г |
| Литий, Li | 1.672 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4397 мг | 2 мг | 22% | 13.5% | 455 г |
| Медь, Cu | 317.21 мкг | 1000 мкг | 31.7% | 19.5% | 315 г |
| Молибден, Mo | 3.17 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.8% | 2208 г |
| Никель, Ni | 1.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.562 мкг | 55 мкг | 66.5% | 40.9% | 150 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36799 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 2.0023 мг | 12 мг | 16.7% | 10.3% | 599 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.802 г | ~ | |||
| Валин | 0.661 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.33 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.989 г | ~ | |||
| Лизин | 0.861 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.48 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.549 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.658 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.076 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.562 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.52 г | ~ | |||
| Пролин | 0.481 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.982 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.2% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 233.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.594 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.904 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.458 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.365 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.9 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.15 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.146 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.809 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.398 г | min 16.8 г | 8.3% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.337 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.445 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.295 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.041 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Печень куриная в кокосовом молоко составляет 162,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».