Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки тушеные

Кабачок (Жарка) 453 г
Масло подсолнечное 26 г
Вода 31 г
Морковь, красная (Жарка) 104 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.7 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2087 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.6% 7600 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 13.3% 933 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.1% 3982 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.8% 1053 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.5% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 411.2 мкг 900 мкг 45.7% 56.6% 219 г
бета Каротин 2.461 мг 5 мг 49.2% 61% 203 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.7% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 4.2% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 9.7% 1282 г
Витамин В9, фолаты 17.163 мкг 400 мкг 4.3% 5.3% 2331 г
Витамин C, аскорбиновая 7.91 мг 90 мг 8.8% 10.9% 1138 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.702 мг 15 мг 18% 22.3% 555 г
Витамин Н, биотин 0.665 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7519 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.9546 мг 20 мг 4.8% 5.9% 2095 г
Макроэлементы
Калий, K 275.19 мг 2500 мг 11% 13.6% 908 г
Кальций, Ca 23.84 мг 1000 мг 2.4% 3% 4195 г
Магний, Mg 18.32 мг 400 мг 4.6% 5.7% 2183 г
Натрий, Na 6.81 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 19090 г
Сера, S 9.94 мг 1000 мг 1% 1.2% 10060 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 4.6% 2694 г
Хлор, Cl 3.89 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 59126 г
Микроэлементы
Бор, B 30.4 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 4.1% 2995 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 32609 г
Кобальт, Co 0.76 мкг 10 мкг 7.6% 9.4% 1316 г
Марганец, Mn 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.2% 5714 г
Медь, Cu 13.71 мкг 1000 мкг 1.4% 1.7% 7294 г
Селен, Se 0.023 мкг 55 мкг 239130 г
Фтор, F 11.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34965 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Цинк, Zn 0.1291 мг 12 мг 1.1% 1.4% 9295 г

Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 80,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».