| Лосось атлантический (семга) | 45 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 110 г |
| Нори сушеная | 5.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1201 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 7.5% | 950 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.3% | 2154 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 7% | 1019 г |
| Углеводы (общие) | 20.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.9% | 7563 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.8% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 18.38 мг | 500 мг | 3.7% | 2.6% | 2720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.899 мг | 5 мг | 18% | 12.8% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 10.5% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.722 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.7% | 4114 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.127 мкг | 3 мкг | 37.6% | 26.8% | 266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.862 мкг | 10 мкг | 18.6% | 13.3% | 537 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.781 мг | 15 мг | 5.2% | 3.7% | 1921 г |
| Витамин Н, биотин | 0.857 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.2% | 5834 г |
| Витамин К, филлохинон | 19 мкг | 120 мкг | 15.8% | 11.3% | 632 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0239 мг | 20 мг | 15.1% | 10.8% | 661 г |
| Ниацин | 1.796 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.74 мг | 2500 мг | 16.7% | 11.9% | 597 г |
| Кальций, Ca | 22.48 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4448 г |
| Кремний, Si | 14.564 мг | 30 мг | 48.5% | 34.6% | 206 г |
| Магний, Mg | 63.78 мг | 400 мг | 15.9% | 11.3% | 627 г |
| Натрий, Na | 422.92 мг | 1300 мг | 32.5% | 23.2% | 307 г |
| Сера, S | 112.33 мг | 1000 мг | 11.2% | 8% | 890 г |
| Фосфор, P | 104.1 мг | 800 мг | 13% | 9.3% | 768 г |
| Хлор, Cl | 301.56 мг | 2300 мг | 13.1% | 9.3% | 763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.93 мг | 18 мг | 27.4% | 19.5% | 365 г |
| Йод, I | 727.93 мкг | 150 мкг | 485.3% | 346.1% | 21 г |
| Кобальт, Co | 9.891 мкг | 10 мкг | 98.9% | 70.5% | 101 г |
| Литий, Li | 2.199 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3851 мг | 2 мг | 19.3% | 13.8% | 519 г |
| Медь, Cu | 154.51 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 11.1% | 647 г |
| Молибден, Mo | 1.578 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.6% | 4436 г |
| Никель, Ni | 1.739 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.574 мкг | 55 мкг | 28.3% | 20.2% | 353 г |
| Стронций, Sr | 57.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 217.65 мкг | 4000 мкг | 5.4% | 3.9% | 1838 г |
| Хром, Cr | 15.56 мкг | 50 мкг | 31.1% | 22.2% | 321 г |
| Цинк, Zn | 0.8665 мг | 12 мг | 7.2% | 5.1% | 1385 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.764 г | от 0.9 до 3.7 г | 84.9% | 60.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.209 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.544 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.833 г | min 16.8 г | 5% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.989 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Роллы с форелью составляет 140,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».