| Яйцо куриное | 70 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264.4 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 637 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 4.7% | 800 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 3.9% | 966 г |
| Углеводы | 43.6 г | 219 г | 19.9% | 7.5% | 502 г |
| Углеводы (общие) | 24.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.3% | 1667 г |
| Вода | 39.3 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5784 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.3 мкг | 900 мкг | 13.5% | 5.1% | 742 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.2% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 4.6% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 134.47 мг | 500 мг | 26.9% | 10.2% | 372 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.707 мг | 5 мг | 14.1% | 5.3% | 707 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 2.3% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.3 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.2% | 3252 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 3.1% | 1235 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.027 мкг | 10 мкг | 10.3% | 3.9% | 974 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.78 мг | 15 мг | 5.2% | 2% | 1923 г |
| Витамин Н, биотин | 10.093 мкг | 50 мкг | 20.2% | 7.6% | 495 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.68 мг | 20 мг | 13.4% | 5.1% | 746 г |
| Ниацин | 0.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.6 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.6% | 2345 г |
| Кальций, Ca | 32.27 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.2% | 3099 г |
| Кремний, Si | 1.333 мг | 30 мг | 4.4% | 1.7% | 2251 г |
| Магний, Mg | 10.93 мг | 400 мг | 2.7% | 1% | 3660 г |
| Натрий, Na | 63.73 мг | 1300 мг | 4.9% | 1.9% | 2040 г |
| Сера, S | 105.47 мг | 1000 мг | 10.5% | 4% | 948 г |
| Фосфор, P | 118.3 мг | 800 мг | 14.8% | 5.6% | 676 г |
| Хлор, Cl | 79.47 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.3% | 2894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.627 мг | 18 мг | 9% | 3.4% | 1106 г |
| Йод, I | 9.83 мкг | 150 мкг | 6.6% | 2.5% | 1526 г |
| Кобальт, Co | 5.2 мкг | 10 мкг | 52% | 19.7% | 192 г |
| Марганец, Mn | 0.2035 мг | 2 мг | 10.2% | 3.9% | 983 г |
| Медь, Cu | 72.07 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 2.7% | 1388 г |
| Молибден, Mo | 6.967 мкг | 70 мкг | 10% | 3.8% | 1005 г |
| Никель, Ni | 0.733 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.327 мкг | 55 мкг | 29.7% | 11.2% | 337 г |
| Титан, Ti | 3.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12121 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 0.7513 мг | 12 мг | 6.3% | 2.4% | 1597 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.633 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.369 г | ~ | |||
| Валин | 0.359 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.504 г | ~ | |||
| Лизин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.331 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.574 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.826 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.963 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.5% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 266 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.467 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.957 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.319 г | min 16.8 г | 13.8% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.909 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.588 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Савоярди составляет 264,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».