| Яйцо куриное | 200 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.5 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 683 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 5.4% | 752 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 4.9% | 824 г |
| Углеводы | 36.4 г | 219 г | 16.6% | 6.7% | 602 г |
| Углеводы (общие) | 20.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Вода | 45.1 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5040 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.4 мкг | 900 мкг | 16% | 6.5% | 623 г |
| Ретинол | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.3% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 5.8% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 153.89 мг | 500 мг | 30.8% | 12.5% | 325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.806 мг | 5 мг | 16.1% | 6.5% | 620 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 2.6% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.417 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.2% | 3504 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.289 мкг | 3 мкг | 9.6% | 3.9% | 1038 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.222 мкг | 10 мкг | 12.2% | 4.9% | 818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.75 мг | 15 мг | 5% | 2% | 2000 г |
| Витамин Н, биотин | 11.778 мкг | 50 мкг | 23.6% | 9.6% | 425 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8333 мг | 20 мг | 14.2% | 5.8% | 706 г |
| Ниацин | 0.439 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.17 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.8% | 2229 г |
| Кальций, Ca | 36.06 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.5% | 2773 г |
| Кремний, Si | 1.111 мг | 30 мг | 3.7% | 1.5% | 2700 г |
| Магний, Mg | 11.11 мг | 400 мг | 2.8% | 1.1% | 3600 г |
| Натрий, Na | 75.44 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.4% | 1723 г |
| Сера, S | 117.22 мг | 1000 мг | 11.7% | 4.7% | 853 г |
| Фосфор, P | 130.6 мг | 800 мг | 16.3% | 6.6% | 613 г |
| Хлор, Cl | 92.22 мг | 2300 мг | 4% | 1.6% | 2494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.772 мг | 18 мг | 9.8% | 4% | 1016 г |
| Йод, I | 11.53 мкг | 150 мкг | 7.7% | 3.1% | 1301 г |
| Кобальт, Co | 6 мкг | 10 мкг | 60% | 24.3% | 167 г |
| Марганец, Mn | 0.1744 мг | 2 мг | 8.7% | 3.5% | 1147 г |
| Медь, Cu | 73.89 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3% | 1353 г |
| Молибден, Mo | 6.806 мкг | 70 мкг | 9.7% | 3.9% | 1029 г |
| Никель, Ni | 0.611 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.722 мкг | 55 мкг | 34% | 13.8% | 294 г |
| Титан, Ti | 3.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.67 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10908 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.3% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.8111 мг | 12 мг | 6.8% | 2.8% | 1479 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.861 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.439 г | ~ | |||
| Валин | 0.428 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лизин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Треонин | 0.339 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.628 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.394 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.683 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.983 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.517 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 316.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.722 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.139 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.489 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.761 г | min 16.8 г | 16.4% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.272 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Савоярди составляет 246,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».