| Майонез семейный | 50 г |
| Горчица французская Premiere of Taste | 50 г |
| Горчица Столичная Русская | 10 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Скумбрия 25.04.17 | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.9 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1267 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 7.4% | 1013 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 12.8% | 589 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.5% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.9% | 1538 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.3 мкг | 900 мкг | 12.1% | 9.1% | 823 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 9.5% | 791 г |
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.119 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.7% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 1.61 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 31056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 6% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.376 мг | 2 мг | 18.8% | 14.1% | 532 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.867 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5085 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.692 мкг | 3 мкг | 156.4% | 117.7% | 64 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.8 мг | 90 мг | 4.2% | 3.2% | 2368 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.296 мкг | 10 мкг | 63% | 47.4% | 159 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.127 мг | 15 мг | 7.5% | 5.6% | 1331 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.518 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9653 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.8% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8267 мг | 20 мг | 24.1% | 18.1% | 414 г |
| Ниацин | 2.763 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.35 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.8% | 1569 г |
| Кальций, Ca | 25.6 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3906 г |
| Кремний, Si | 1.316 мг | 30 мг | 4.4% | 3.3% | 2280 г |
| Магний, Mg | 21.93 мг | 400 мг | 5.5% | 4.1% | 1824 г |
| Натрий, Na | 83.23 мг | 1300 мг | 6.4% | 4.8% | 1562 г |
| Сера, S | 96.33 мг | 1000 мг | 9.6% | 7.2% | 1038 г |
| Фосфор, P | 98.9 мг | 800 мг | 12.4% | 9.3% | 809 г |
| Хлор, Cl | 148.95 мг | 2300 мг | 6.5% | 4.9% | 1544 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.996 мг | 18 мг | 5.5% | 4.1% | 1807 г |
| Йод, I | 18.88 мкг | 150 мкг | 12.6% | 9.5% | 794 г |
| Кобальт, Co | 10.136 мкг | 10 мкг | 101.4% | 76.3% | 99 г |
| Литий, Li | 0.338 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 5% | 1493 г |
| Медь, Cu | 124.6 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 9.4% | 803 г |
| Молибден, Mo | 2.145 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.3% | 3263 г |
| Никель, Ni | 3.498 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 182.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.139 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 39568 г |
| Фтор, F | 571.18 мкг | 4000 мкг | 14.3% | 10.8% | 700 г |
| Хром, Cr | 22.27 мкг | 50 мкг | 44.5% | 33.5% | 225 г |
| Цинк, Zn | 0.6183 мг | 12 мг | 5.2% | 3.9% | 1941 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.455 г | ~ | |||
| Валин | 0.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.319 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.647 г | ~ | |||
| Лизин | 0.612 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аланин | 0.572 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.817 г | ~ | |||
| Глицин | 0.291 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.326 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.889 г | от 0.9 до 3.7 г | 98.8% | 74.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.181 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.627 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.735 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.559 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.997 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.946 г | min 16.8 г | 11.6% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.823 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.352 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.278 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.516 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия составляет 132,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».