| Шампиньоны (Тушение) | 170 г |
| Grapeseed oil | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.6 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1251 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 6.8% | 1101 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 15.5% | 479 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 18.2% | 408 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3059 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 5.6% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.588 мг | 1.8 мг | 32.7% | 24.3% | 306 г |
| Витамин В4, холин | 35.92 мг | 500 мг | 7.2% | 5.3% | 1392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.746 мг | 5 мг | 54.9% | 40.8% | 182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 2.2% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.33 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.3% | 3244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 4% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.79 мг | 90 мг | 4.2% | 3.1% | 2375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.2% | 6135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 25.705 мкг | 50 мкг | 51.4% | 38.2% | 195 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7415 мг | 20 мг | 38.7% | 28.8% | 258 г |
| Ниацин | 8.967 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 782.19 мг | 2500 мг | 31.3% | 23.3% | 320 г |
| Кальций, Ca | 6.58 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 15198 г |
| Кремний, Si | 4.54 мг | 30 мг | 15.1% | 11.2% | 661 г |
| Магний, Mg | 25.78 мг | 400 мг | 6.4% | 4.8% | 1552 г |
| Натрий, Na | 7.96 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 16332 г |
| Сера, S | 40.16 мг | 1000 мг | 4% | 3% | 2490 г |
| Фосфор, P | 197.6 мг | 800 мг | 24.7% | 18.4% | 405 г |
| Хлор, Cl | 33.16 мг | 2300 мг | 1.4% | 1% | 6936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 633.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.527 мг | 18 мг | 2.9% | 2.2% | 3416 г |
| Йод, I | 33.63 мкг | 150 мкг | 22.4% | 16.6% | 446 г |
| Кобальт, Co | 26.341 мкг | 10 мкг | 263.4% | 195.7% | 38 г |
| Литий, Li | 1.211 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2148 мг | 2 мг | 10.7% | 7.9% | 931 г |
| Медь, Cu | 894.84 мкг | 1000 мкг | 89.5% | 66.5% | 112 г |
| Молибден, Mo | 4.54 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4.8% | 1542 г |
| Рубидий, Rb | 39.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 48.571 мкг | 55 мкг | 88.3% | 65.6% | 113 г |
| Стронций, Sr | 25.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 87.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18886 г |
| Хром, Cr | 19.67 мкг | 50 мкг | 39.3% | 29.2% | 254 г |
| Цинк, Zn | 0.501 мг | 12 мг | 4.2% | 3.1% | 2395 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.796 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.9% | 12.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.751 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.82 г | min 16.8 г | 46.5% | 34.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.787 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.917 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньйоны тушеные на оливковом масле составляет 134,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».