| Подсолнечное масло | 10 г |
| Кабачок | 222 г |
| Лук репчатый | 54 г |
| Вода | 100 г |
| Печень куриная | 360 г |
| Фасоль стручковая | 60 г |
| Кетчуп Чили [Махеевъ] | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1497 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 14.8% | 603 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.3% | 1077 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7032.7 мкг | 900 мкг | 781.4% | 694.6% | 13 г |
| Ретинол | 7.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 2.2% | 3968 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.318 мг | 1.5 мг | 21.2% | 18.8% | 472 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.261 мг | 1.8 мг | 70.1% | 62.3% | 143 г |
| Витамин В4, холин | 119.26 мг | 500 мг | 23.9% | 21.2% | 419 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.713 мг | 5 мг | 74.3% | 66% | 135 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.593 мг | 2 мг | 29.7% | 26.4% | 337 г |
| Витамин В9, фолаты | 149.844 мкг | 400 мкг | 37.5% | 33.3% | 267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.705 мкг | 3 мкг | 323.5% | 287.6% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.88 мг | 90 мг | 25.4% | 22.6% | 393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.208 мг | 15 мг | 8.1% | 7.2% | 1242 г |
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.3% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2203 мг | 20 мг | 41.1% | 36.5% | 243 г |
| Ниацин | 6.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.81 мг | 2500 мг | 11.8% | 10.5% | 845 г |
| Кальций, Ca | 23.99 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4168 г |
| Кремний, Si | 11.268 мг | 30 мг | 37.6% | 33.4% | 266 г |
| Магний, Mg | 21.23 мг | 400 мг | 5.3% | 4.7% | 1884 г |
| Натрий, Na | 54.1 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.7% | 2403 г |
| Сера, S | 127.07 мг | 1000 мг | 12.7% | 11.3% | 787 г |
| Фосфор, P | 170.6 мг | 800 мг | 21.3% | 18.9% | 469 г |
| Хлор, Cl | 2.42 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 95041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.566 мг | 18 мг | 58.7% | 52.2% | 170 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 9.617 мкг | 10 мкг | 96.2% | 85.5% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.2688 мг | 2 мг | 13.4% | 11.9% | 744 г |
| Медь, Cu | 256.85 мкг | 1000 мкг | 25.7% | 22.8% | 389 г |
| Молибден, Mo | 35.15 мкг | 70 мкг | 50.2% | 44.6% | 199 г |
| Никель, Ni | 0.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.136 мкг | 55 мкг | 58.4% | 51.9% | 171 г |
| Фтор, F | 22.42 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17841 г |
| Хром, Cr | 5.77 мкг | 50 мкг | 11.5% | 10.2% | 867 г |
| Цинк, Zn | 4.0517 мг | 12 мг | 33.8% | 30% | 296 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.605 г | ~ | |||
| Валин | 0.74 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.632 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Треонин | 0.425 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.577 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.972 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.854 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.101 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.63 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.647 г | ~ | |||
| Пролин | 0.594 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.401 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 26.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.252 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.065 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.633 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.376 г | min 16.8 г | 8.2% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.287 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.312 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива из куриной печени и кабачка составляет 112,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».