| Чеснок луковица | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 170 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Масло подсолнечное | 14 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, сырое | 118 г |
| Капуста белокочанная | 470 г |
| Вода | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2228 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 10.4% | 1267 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.1% | 2154 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 4% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.2% | 870 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 482.9 мкг | 900 мкг | 53.7% | 71% | 186 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.919 мг | 5 мг | 58.4% | 77.2% | 171 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 6.9% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 9.72 мг | 500 мг | 1.9% | 2.5% | 5144 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 7.4% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 15.5% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.921 мкг | 400 мкг | 5.2% | 6.9% | 1912 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.9% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.57 мг | 90 мг | 55.1% | 72.9% | 182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.297 мг | 15 мг | 8.6% | 11.4% | 1157 г |
| Витамин Н, биотин | 0.437 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11442 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.5 мкг | 120 мкг | 48.8% | 64.6% | 205 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9763 мг | 20 мг | 14.9% | 19.7% | 672 г |
| Ниацин | 0.867 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.49 мг | 2500 мг | 15% | 19.8% | 666 г |
| Кальций, Ca | 53.33 мг | 1000 мг | 5.3% | 7% | 1875 г |
| Магний, Mg | 30.56 мг | 400 мг | 7.6% | 10.1% | 1309 г |
| Натрий, Na | 314.66 мг | 1300 мг | 24.2% | 32% | 413 г |
| Сера, S | 30.46 мг | 1000 мг | 3% | 4% | 3283 г |
| Фосфор, P | 76.2 мг | 800 мг | 9.5% | 12.6% | 1050 г |
| Хлор, Cl | 484.77 мг | 2300 мг | 21.1% | 27.9% | 474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 470.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 168.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.988 мг | 18 мг | 5.5% | 7.3% | 1822 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.5% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 3.936 мкг | 10 мкг | 39.4% | 52.1% | 254 г |
| Литий, Li | 1.337 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1788 мг | 2 мг | 8.9% | 11.8% | 1119 г |
| Медь, Cu | 95.92 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 12.7% | 1043 г |
| Молибден, Mo | 9.569 мкг | 70 мкг | 13.7% | 18.1% | 732 г |
| Никель, Ni | 13.759 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.791 мкг | 55 мкг | 6.9% | 9.1% | 1451 г |
| Фтор, F | 37.3 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 10724 г |
| Хром, Cr | 4.75 мкг | 50 мкг | 9.5% | 12.6% | 1053 г |
| Цинк, Zn | 0.5286 мг | 12 мг | 4.4% | 5.8% | 2270 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.808 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лизин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.943 г | ~ | |||
| Аланин | 0.289 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.548 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.983 г | ~ | |||
| Пролин | 0.22 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.557 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | min 16.8 г | 3.4% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста тушеная с кур. грудкой составляет 75,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».