| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Золотая семечка] | 10 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 420 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 85 г |
| Сметана 15% [Маруся] | 230 г |
| Вода | 215 г |
| Мука Пшеничная Высший Сорт | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2257 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.2% | 2533 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 13.7% | 982 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.1% | 1333 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2637 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 14.9% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 10.27 мг | 500 мг | 2.1% | 2.8% | 4869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.933 мг | 5 мг | 18.7% | 25.1% | 536 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1.7% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.224 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.1% | 6427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 2% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.43 мг | 90 мг | 2.7% | 3.6% | 3704 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.062 мг | 15 мг | 0.4% | 0.5% | 24194 г |
| Витамин Н, биотин | 7.517 мкг | 50 мкг | 15% | 20.1% | 665 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3694 мг | 20 мг | 11.8% | 15.8% | 844 г |
| Ниацин | 2.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.16 мг | 2500 мг | 8.8% | 11.8% | 1130 г |
| Кальций, Ca | 5.14 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.7% | 19455 г |
| Кремний, Si | 0.981 мг | 30 мг | 3.3% | 4.4% | 3058 г |
| Магний, Mg | 7.23 мг | 400 мг | 1.8% | 2.4% | 5533 г |
| Натрий, Na | 2.89 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 44983 г |
| Сера, S | 17.97 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.4% | 5565 г |
| Фосфор, P | 49.6 мг | 800 мг | 6.2% | 8.3% | 1613 г |
| Хлор, Cl | 12.11 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 18993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.181 мг | 18 мг | 1% | 1.3% | 9945 г |
| Йод, I | 9.01 мкг | 150 мкг | 6% | 8% | 1665 г |
| Кобальт, Co | 6.263 мкг | 10 мкг | 62.6% | 83.9% | 160 г |
| Литий, Li | 0.196 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0465 мг | 2 мг | 2.3% | 3.1% | 4301 г |
| Медь, Cu | 217.63 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 29.2% | 459 г |
| Молибден, Mo | 1.134 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.1% | 6173 г |
| Никель, Ni | 0.148 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.756 мкг | 55 мкг | 23.2% | 31.1% | 431 г |
| Стронций, Sr | 4.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.99 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13338 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 8.8% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 0.1901 мг | 12 мг | 1.6% | 2.1% | 6312 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.217 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 6.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.061 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус грибной составляет 74,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».