Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки Сливочные с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки Сливочные с творогом

Кабачок (Запекание) 500 г
Морковь, желтая 100 г
Творог "Крестьянский" 5% 200 г
Соль столовая 3 г
Масло оливковое 17 г
Лук репчатый 75 г
Перец сладкий 300 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 150 г
Сыр голландский, брусковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки Сливочные с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.4 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1823 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 9% 1206 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.6% 1018 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.1% 5341 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6% 1818 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.8% 2838 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.8 мкг 900 мкг 11.8% 12.8% 851 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.466 мг 5 мг 9.3% 10.1% 1073 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 6.8% 1579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 2.8% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 8.3% 1307 г
Витамин В9, фолаты 11.031 мкг 400 мкг 2.8% 3% 3626 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 4.9% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 50.19 мг 90 мг 55.8% 60.4% 179 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.9% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 3.6% 2988 г
Витамин Н, биотин 0.786 мкг 50 мкг 1.6% 1.7% 6361 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.8709 мг 20 мг 9.4% 10.2% 1069 г
Ниацин 0.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.84 мг 2500 мг 7.4% 8% 1345 г
Кальций, Ca 126.71 мг 1000 мг 12.7% 13.7% 789 г
Магний, Mg 17.57 мг 400 мг 4.4% 4.8% 2277 г
Натрий, Na 193.57 мг 1300 мг 14.9% 16.1% 672 г
Сера, S 27.88 мг 1000 мг 2.8% 3% 3587 г
Фосфор, P 106.4 мг 800 мг 13.3% 14.4% 752 г
Хлор, Cl 15.23 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 15102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.5 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 7.7 мкг ~
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 3.2% 3358 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9317 г
Кобальт, Co 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 5.2% 2075 г
Литий, Li 0.467 мкг ~
Марганец, Mn 0.0374 мг 2 мг 1.9% 2.1% 5348 г
Медь, Cu 21.12 мкг 1000 мкг 2.1% 2.3% 4735 г
Молибден, Mo 2.14 мкг 70 мкг 3.1% 3.4% 3271 г
Никель, Ni 0.642 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 0.047 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 117021 г
Фтор, F 8.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49505 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14286 г
Цинк, Zn 0.5051 мг 12 мг 4.2% 4.5% 2376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.964 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты 1.433 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.323 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.107 г ~
12:0 Лауриновая 0.125 г ~
14:0 Миристиновая 0.44 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.936 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.735 г min 16.8 г 10.3% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.536 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кабачки Сливочные с творогом составляет 92,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».