Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли с яблоками (ВК). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли с яблоками (ВК)

Яйцо куриное 97 г
Кефир 2,5% жирности 90 г
Мука рисовая безглютеновая 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Яблоко 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с яблоками (ВК)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.5% 1134 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.1% 1244 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 7.3% 704 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.8% 1818 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.2% 4155 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.4 мкг 900 мкг 9.3% 4.8% 1079 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 5.2% 984 г
Витамин В4, холин 85.49 мг 500 мг 17.1% 8.8% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 5.1% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 5.269 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7592 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 4.4% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 6.1 мг 90 мг 6.8% 3.5% 1475 г
Витамин D, кальциферол 0.639 мкг 10 мкг 6.4% 3.3% 1565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1% 5155 г
Витамин Н, биотин 6.909 мкг 50 мкг 13.8% 7.1% 724 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.4828 мг 20 мг 7.4% 3.8% 1349 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.2 мг 2500 мг 13.3% 6.8% 750 г
Кальций, Ca 95.65 мг 1000 мг 9.6% 4.9% 1045 г
Кремний, Si 1.183 мг 30 мг 3.9% 2% 2536 г
Магний, Mg 12.75 мг 400 мг 3.2% 1.6% 3137 г
Натрий, Na 67.95 мг 1300 мг 5.2% 2.7% 1913 г
Сера, S 61.2 мг 1000 мг 6.1% 3.1% 1634 г
Фосфор, P 146.5 мг 800 мг 18.3% 9.4% 546 г
Хлор, Cl 75.24 мг 2300 мг 3.3% 1.7% 3057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.4 мкг ~
Бор, B 145 мкг ~
Ванадий, V 2.37 мкг ~
Железо, Fe 2.118 мг 18 мг 11.8% 6.1% 850 г
Йод, I 9.32 мкг 150 мкг 6.2% 3.2% 1609 г
Кобальт, Co 3.728 мкг 10 мкг 37.3% 19.2% 268 г
Литий, Li 0.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.0415 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4819 г
Медь, Cu 91.74 мкг 1000 мкг 9.2% 4.7% 1090 г
Молибден, Mo 6.604 мкг 70 мкг 9.4% 4.8% 1060 г
Никель, Ni 10.059 мкг ~
Олово, Sn 3.99 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 9.522 мкг 55 мкг 17.3% 8.9% 578 г
Стронций, Sr 6.54 мкг ~
Фтор, F 25.84 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15480 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 4.2% 1235 г
Цинк, Zn 0.5202 мг 12 мг 4.3% 2.2% 2307 г
Цирконий, Zr 1.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.399 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.533 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.559 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.32 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.589 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.629 г min 16.8 г 9.7% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.174 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Вафли с яблоками (ВК) составляет 194,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».