Мой здоровый рацион

Рецепт кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачки тушеные

Масло подсолнечное 50 г
Кабачок (Припускание) 1700 г
Морковь, красная (Припускание) 200 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Перец сладкий (Припускание) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 100 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.3 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3101 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.2% 8444 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 10.5% 1750 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4.6% 4056 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18.4% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.2% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.3 мкг 900 мкг 26.9% 49.5% 371 г
бета Каротин 1.451 мг 5 мг 29% 53.4% 345 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.2% 4390 г
Витамин В4, холин 0.41 мг 500 мг 0.1% 0.2% 121951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 5.7% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 12.7% 1449 г
Витамин В9, фолаты 16.479 мкг 400 мкг 4.1% 7.6% 2427 г
Витамин C, аскорбиновая 14.61 мг 90 мг 16.2% 29.8% 616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.485 мг 15 мг 9.9% 18.2% 1010 г
Витамин Н, биотин 0.522 мкг 50 мкг 1% 1.8% 9579 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 4.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.9143 мг 20 мг 4.6% 8.5% 2187 г
Макроэлементы
Калий, K 264.57 мг 2500 мг 10.6% 19.5% 945 г
Кальций, Ca 20.13 мг 1000 мг 2% 3.7% 4968 г
Магний, Mg 14.92 мг 400 мг 3.7% 6.8% 2681 г
Натрий, Na 5.22 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 24904 г
Сера, S 5.24 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 19084 г
Фосфор, P 23.1 мг 800 мг 2.9% 5.3% 3463 г
Хлор, Cl 12.26 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 18760 г
Микроэлементы
Бор, B 41 мкг ~
Ванадий, V 11.35 мкг ~
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 5.5% 3315 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 17442 г
Кобальт, Co 0.9 мкг 10 мкг 9% 16.6% 1111 г
Марганец, Mn 0.0449 мг 2 мг 2.2% 4.1% 4454 г
Медь, Cu 20.88 мкг 1000 мкг 2.1% 3.9% 4789 г
Молибден, Mo 2.81 мкг 70 мкг 4% 7.4% 2491 г
Селен, Se 0.037 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 148649 г
Фтор, F 9.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 43337 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 2.8% 6494 г
Цинк, Zn 0.1087 мг 12 мг 0.9% 1.7% 11040 г

Энергетическая ценность кабачки тушеные составляет 54,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».