| Какао тертое | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 559 ккал | 1684 ккал | 33.2% | 5.9% | 301 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 3.2% | 563 г |
| Жиры | 49.4 г | 56 г | 88.2% | 15.8% | 113 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 1.1% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 16.5 г | 20 г | 82.5% | 14.8% | 121 г |
| Вода | 2 г | 2273 г | 0.1% | 113650 г | |
| Органические кислоты | 2 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 1.1% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 1.5% | 1200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% | 1.4% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6 мг | 20 мг | 23% | 4.1% | 435 г |
| Ниацин | 1.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 868 мг | 2500 мг | 34.7% | 6.2% | 288 г |
| Кальций, Ca | 76 мг | 1000 мг | 7.6% | 1.4% | 1316 г |
| Магний, Mg | 282 мг | 400 мг | 70.5% | 12.6% | 142 г |
| Натрий, Na | 7 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.1% | 18571 г |
| Фосфор, P | 331 мг | 800 мг | 41.4% | 7.4% | 242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 14.7 мг | 18 мг | 81.7% | 14.6% | 122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 29.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность какао составляет 559 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».