Мой здоровый рацион

Рецепт блинчики с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блинчики с творогом

Яйцо куриное 100 г
Творог жирный 18,0% жирности 50 г
Сахар песок 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Молоко коровье сырое 250 г
Масло подсолнечное 20 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.2 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 797 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.5% 1056 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 11% 431 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 3.5% 1344 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.3% 3672 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.6 мкг 900 мкг 8% 3.8% 1257 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 4.8% 978 г
Витамин В4, холин 70.71 мг 500 мг 14.1% 6.7% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 4.7% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.1% 2222 г
Витамин В9, фолаты 11.761 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3401 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 5.9% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 2.3% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.683 мг 15 мг 24.6% 11.6% 407 г
Витамин Н, биотин 6.009 мкг 50 мкг 12% 5.7% 832 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1237 мг 20 мг 10.6% 5% 942 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.35 мг 2500 мг 5% 2.4% 1994 г
Кальций, Ca 82.23 мг 1000 мг 8.2% 3.9% 1216 г
Кремний, Si 0.734 мг 30 мг 2.4% 1.1% 4087 г
Магний, Mg 13.67 мг 400 мг 3.4% 1.6% 2926 г
Натрий, Na 51.84 мг 1300 мг 4% 1.9% 2508 г
Сера, S 72.2 мг 1000 мг 7.2% 3.4% 1385 г
Фосфор, P 112.6 мг 800 мг 14.1% 6.7% 710 г
Хлор, Cl 96.7 мг 2300 мг 4.2% 2% 2378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.6 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 16.51 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 2% 2375 г
Йод, I 8.07 мкг 150 мкг 5.4% 2.6% 1859 г
Кобальт, Co 2.587 мкг 10 мкг 25.9% 12.3% 387 г
Марганец, Mn 0.1134 мг 2 мг 5.7% 2.7% 1764 г
Медь, Cu 45.87 мкг 1000 мкг 4.6% 2.2% 2180 г
Молибден, Mo 6.394 мкг 70 мкг 9.1% 4.3% 1095 г
Никель, Ni 0.404 мкг ~
Олово, Sn 6.92 мкг ~
Селен, Se 10.587 мкг 55 мкг 19.2% 9.1% 520 г
Стронций, Sr 7.8 мкг ~
Титан, Ti 2.02 мкг ~
Фтор, F 26.24 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15244 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 1.9% 2427 г
Цинк, Zn 0.5517 мг 12 мг 4.6% 2.2% 2175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.459 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.17 г ~
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.446 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты 1.551 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.411 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.784 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.679 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.115 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.48 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.784 г ~
20:0 Арахиновая 0.066 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.143 г min 16.8 г 18.7% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.206 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.715 г от 11.2 до 20.6 г 42.1% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.672 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.101 г ~

Энергетическая ценность блинчики с творогом составляет 211,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».