| Морковь, красная (Варка без слива) | 95 г |
| Кабачок (Припускание) | 1007 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 40 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 62 г |
| Укроп (Варка без слива) | 30 г |
| Щавель (Варка без слива) | 130 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.1 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 6988 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5.4% | 7600 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.1% | 18667 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 8.3% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 29% | 1429 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 16.6% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.4 мкг | 900 мкг | 21.9% | 90.9% | 456 г |
| бета Каротин | 1.19 мг | 5 мг | 23.8% | 98.8% | 420 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 10.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 10.4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 2.52 мг | 500 мг | 0.5% | 2.1% | 19841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 7.5% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 22.8% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.512 мкг | 400 мкг | 4.4% | 18.3% | 2284 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.13 мг | 90 мг | 15.7% | 65.1% | 637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 10.8% | 3896 г |
| Витамин Н, биотин | 0.334 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.9% | 14970 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.8 мкг | 120 мкг | 52.3% | 217% | 191 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7719 мг | 20 мг | 3.9% | 16.2% | 2591 г |
| Ниацин | 0.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.93 мг | 2500 мг | 10.9% | 45.2% | 919 г |
| Кальций, Ca | 37.69 мг | 1000 мг | 3.8% | 15.8% | 2653 г |
| Магний, Mg | 20.92 мг | 400 мг | 5.2% | 21.6% | 1912 г |
| Натрий, Na | 80.94 мг | 1300 мг | 6.2% | 25.7% | 1606 г |
| Сера, S | 8.31 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.3% | 12034 г |
| Фосфор, P | 27.1 мг | 800 мг | 3.4% | 14.1% | 2952 г |
| Хлор, Cl | 121.8 мг | 2300 мг | 5.3% | 22% | 1888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.653 мг | 18 мг | 3.6% | 14.9% | 2757 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.7% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 0.866 мкг | 10 мкг | 8.7% | 36.1% | 1155 г |
| Литий, Li | 0.358 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0655 мг | 2 мг | 3.3% | 13.7% | 3053 г |
| Медь, Cu | 25.62 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 10.8% | 3903 г |
| Молибден, Mo | 2.871 мкг | 70 мкг | 4.1% | 17% | 2438 г |
| Никель, Ni | 2.827 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.084 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.8% | 65476 г |
| Фтор, F | 8.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 48960 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 9.1% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.1381 мг | 12 мг | 1.2% | 5% | 8689 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.377 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рагу составляет 24,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».