Мой здоровый рацион

Рецепт зеленые котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты зеленые котлеты

Куриная грудка (филе) 200 г
Шпинат 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зеленые котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1826 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 26.8% 404 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.9% 3733 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.4% 27375 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.7% 2940 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.9 мкг 900 мкг 25.2% 27.3% 397 г
бета Каротин 1.038 мг 5 мг 20.8% 22.6% 482 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 6.7% 1607 г
Витамин В4, холин 4.15 мг 500 мг 0.8% 0.9% 12048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.5% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.3% 8696 г
Витамин В9, фолаты 18.462 мкг 400 мкг 4.6% 5% 2167 г
Витамин C, аскорбиновая 12.69 мг 90 мг 14.1% 15.3% 709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 4.1% 2600 г
Витамин Н, биотин 0.023 мкг 50 мкг 217391 г
Витамин К, филлохинон 111.4 мкг 120 мкг 92.8% 100.7% 108 г
Витамин РР, НЭ 8.524 мг 20 мг 42.6% 46.2% 235 г
Ниацин 8.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 403.23 мг 2500 мг 16.1% 17.5% 620 г
Кальций, Ca 30.62 мг 1000 мг 3.1% 3.4% 3266 г
Магний, Mg 85.08 мг 400 мг 21.3% 23.1% 470 г
Натрий, Na 51.69 мг 1300 мг 4% 4.3% 2515 г
Фосфор, P 150.7 мг 800 мг 18.8% 20.4% 531 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.195 мг 18 мг 23.3% 25.3% 429 г
Кобальт, Co 6.923 мкг 10 мкг 69.2% 75.1% 144 г
Марганец, Mn 0.2224 мг 2 мг 11.1% 12% 899 г
Медь, Cu 64.54 мкг 1000 мкг 6.5% 7% 1549 г
Молибден, Mo 8.462 мкг 70 мкг 12.1% 13.1% 827 г
Селен, Se 0.231 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Хром, Cr 19.23 мкг 50 мкг 38.5% 41.8% 260 г
Цинк, Zn 1.1223 мг 12 мг 9.4% 10.2% 1069 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 1.43 г ~
Валин 1.031 г ~
Гистидин* 1.027 г ~
Изолейцин 0.894 г ~
Лейцин 1.558 г ~
Лизин 2.067 г ~
Метионин 0.354 г ~
Метионин + Цистеин 0.683 г ~
Треонин 0.88 г ~
Триптофан 0.301 г ~
Фенилаланин 0.843 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.556 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 1.029 г ~
Аспарагиновая кислота 1.545 г ~
Гидроксипролин 0.162 г ~
Глицин 0.732 г ~
Глутаминовая кислота 2.25 г ~
Пролин 0.799 г ~
Серин 0.798 г ~
Тирозин 0.714 г ~
Цистеин 0.336 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.546 г min 16.8 г 3.3% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.446 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность зеленые котлеты составляет 92,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».