| Помидоры (томаты), грунтовые | 50 г |
| Редис | 100 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Петрушка | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1803 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.9% | 5429 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 15.1% | 709 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.1% | 1176 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.5 мкг | 900 мкг | 10.2% | 10.9% | 984 г |
| бета Каротин | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 12% | 896 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 3.84 мг | 500 мг | 0.8% | 0.9% | 13021 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 2.9% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 5.4% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.615 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4% | 2737 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.35 мг | 90 мг | 40.4% | 43.3% | 248 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.727 мг | 15 мг | 24.8% | 26.6% | 402 г |
| Витамин Н, биотин | 0.315 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 15873 г |
| Витамин К, филлохинон | 79.2 мкг | 120 мкг | 66% | 70.7% | 152 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5769 мг | 20 мг | 2.9% | 3.1% | 3467 г |
| Ниацин | 0.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.65 мг | 2500 мг | 10.7% | 11.5% | 931 г |
| Кальций, Ca | 47.31 мг | 1000 мг | 4.7% | 5% | 2114 г |
| Магний, Mg | 18.96 мг | 400 мг | 4.7% | 5% | 2110 г |
| Натрий, Na | 10.19 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 12758 г |
| Сера, S | 14.42 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 6935 г |
| Фосфор, P | 39.7 мг | 800 мг | 5% | 5.4% | 2015 г |
| Хлор, Cl | 36.92 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.7% | 6230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.869 мг | 18 мг | 4.8% | 5.1% | 2071 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 3.269 мкг | 10 мкг | 32.7% | 35% | 306 г |
| Литий, Li | 8.846 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1898 мг | 2 мг | 9.5% | 10.2% | 1054 г |
| Медь, Cu | 112.5 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 12.1% | 889 г |
| Молибден, Mo | 3.269 мкг | 70 мкг | 4.7% | 5% | 2141 г |
| Никель, Ni | 11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.138 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 39855 г |
| Фтор, F | 19.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20315 г |
| Хром, Cr | 6.31 мкг | 50 мкг | 12.6% | 13.5% | 792 г |
| Цинк, Zn | 0.3338 мг | 12 мг | 2.8% | 3% | 3595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.585 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.831 г | min 16.8 г | 10.9% | 11.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.823 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.1% | 44% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста, помидор, редис, салатный лист, зелень составляет 93,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».